六、控花控冠，科學冬剪在2月中旬-4月上旬對板栗樹進行控花。控花就是減少花芽量，避免有限的養(yǎng)分無效的消耗，集中養(yǎng)分，做到每平方米留5~6個結果母枝，超出的疏除，控冠就是“剪去朝天，蓄住四邊，產(chǎn)量翻翻”。及時落頭開心，樹高控制在4米以內(nèi)，樹冠枝梢不交接，不郁閉，通風透光。板栗冬季修剪，一株樹留3-4個主枝，落頭開心，大枝組之間距離1米，結果母枝之間距離40厘米。留枝量千萬不要過大，要有30%的透光率，避免郁閉減產(chǎn)。在留燕尾枝的基礎上，一個母枝長放結果，另個母枝留3-4厘米重短截作預備枝。下一年修剪時有空間的繼續(xù)長放，結果母枝一放一截，繼續(xù)延長。短截的預備枝，一放一截。沒有空間的，把結果以后的枝剪掉，留預備枝更新。仍然是一個結果母枝長放結果，另個結果母枝留3-4厘米重短截。如果預備枝只長一個枝的，可在二年生母枝上留3-4厘米重短截，必要的時候也可在三年生的枝上進行重短截，同樣可以更新。實行“控花控冠”修剪。實現(xiàn)了理想的開心樹形，解決了根冠比和枝干比失調，避免大小年現(xiàn)象，使枝葉不郁閉，透光好，內(nèi)外有枝，分布合理，形成了固定結果枝組，可平衡樹勢，實現(xiàn)立體結果和板栗的高產(chǎn)、穩(wěn)產(chǎn)，、。

一般來說板栗都是播種或嫁接繁殖。實生苗6年左右開始開花結果，開花遲產(chǎn)量低，生產(chǎn)上常用2~3齡的實生苗作砧木，在展葉前后嫁接。20年左右進入結果盛期。定植不宜過深，以苗木的根頸露地為好。及時治蟲害。一、板栗園地選擇：板栗園應選擇地下水位較低，排水良好的沙質壤土。忌土壤鹽堿，低濕易澇，風大的地方栽植。在丘陵崗地開辟粟園，應選擇地勢平緩，土層較厚的近山地區(qū)，以后則可以逐步向條件較差的地區(qū)擴大發(fā)展。

二、品種選擇：品種選擇應以當?shù)剡x育的優(yōu)良品種為主栽品種，如炮車2號、陳果1號等，適當引進石豐、金豐、海豐、青毛軟刺、處暑紅等品種。根據(jù)不同食用要求，應以炒栗品種為主、，適當發(fā)展優(yōu)良的菜栗品種，既要考慮到外貿(mào)出口，又要兼顧需求。同時做到早、中、晚品種合理搭配。三、合理配置授粉樹：栗樹主要靠風傳播花粉，但由于栗樹有雌雄花異熟和自花結實現(xiàn)象，單一品種往往因授粉不良而產(chǎn)生空苞。所以新建的栗園配制10%授粉樹。實踐證明，信陽市用處暑紅作授粉樹較好。

四、合理密植：合理密植是提高單位面積產(chǎn)量的基本措施。平原栗園以每畝30—40株，山地栗園每畝以40—60株為宜。計劃密植栗園每畝可栽60—111株，以后逐步進行隔行隔株間伐。五、合理施肥：合理施肥是栗園豐產(chǎn)的重要基礎。基肥應以土雜肥為主，以改良土壤，提高土壤的保肥保水能力，提供較全面的營養(yǎng)元素。施用時間以采果后秋施為好，此期氣溫較高，肥料易腐熟；同時此時正值新根發(fā)生期，利于吸收，從而促進樹體營養(yǎng)的積累，對來年雌花的分化有良好作用。追肥以氮肥為主，配合磷、鉀肥，追肥時間是早春和夏季，春施一般初栽果樹每株追施尿素0.3—0.5公斤，盛果期大樹每株追施尿素2公斤。追后要結合澆水，充分發(fā)揮肥效。夏季追肥在7月下旬至8月中旬進行。這時施氮肥和磷肥可以促進果粒增大，果肉飽滿·，提高果實品質。根外追肥一年可進行多次，要搞好兩次。次是早春枝條基部葉在剛開展由黃變綠時，噴0.3%-0.5%尿素加0.3%一0.5%硼砂，其作用是促進基本葉功能，提高光合作用，促進罐花形成；第二次是采收前1個月和半個月間隔lO一15天噴2次0.1%的磷酸二氫鉀，主要作用是提高光合效能，促進葉片等12官中營養(yǎng)物質向果實內(nèi)轉移，有明顯增加單粒重的作用。

1、短截：剪去一年生枝的一部分。短截可促進分枝，增強樹勢，緊湊樹冠，減少雄花，調整營養(yǎng)物質的分配。對旺樹、旺枝可采用延遲修剪，等萌芽后進行短截。2、回縮：是對多年生枝短截。多用于生長衰弱、結果部位外移，內(nèi)膛光禿嚴重的多年生枝。3、疏枝：即對生枝、檔光枝和內(nèi)膛的纖細枝從基部疏除。4、戴帽剪：在不同摘心次數(shù)的新梢輪痕附近進行冬季短截。在新梢輪痕上留通2-4個小芽短截叫戴活帽修剪，如處理得當，則帽上小芽和輪痕下大芽才能抽生結果枝。在新梢輪痕上不留芽短截叫戴死帽修剪，使輪痕下大芽抽生結果枝。一般情況下，枝勢不強的搞戴死帽剪，枝勢強旺的搞戴活帽剪。
九、采收與貯藏：1．采收：板栗采收方法有兩種，即拾栗法和打栗法。拾栗法就是待栗充分成熱，自然落地后，人工拾栗實。為了便于拾栗子，在栗苞開襲前要清除地面雜草。采收時，先振動一下樹體，然后將落下的栗實、栗苞全部揀拾干凈。一定要堅持每天早、晚拾一次，隨拾隨貯藏。拾栗法的好處是栗實飽滿充實、產(chǎn)量高、品質好、耐藏性強。打栗法就是分散分批地將成熟的栗苞用竹竿輕輕打落，然后將栗苞、栗實揀拾干凈。采用這種方法采收，一般2-3天打一次。
二、板栗葉枯病傳播途徑板栗葉枯病的病菌以菌絲和分生孢子器在病株上或病葉上越冬，翌春條件適宜時，從菌絲上產(chǎn)生分生孢子，靠風雨傳播。三、板栗葉枯病發(fā)病原因板栗葉枯病在8~9月發(fā)病，土壤缺肥易發(fā)病。四、板栗葉枯病預防措施1、精心養(yǎng)護，適時施肥澆水，增強樹勢。2、發(fā)現(xiàn)病落葉及時清除，土壤貧瘠地塊要培肥地力。
五、板栗葉枯病防治農(nóng)藥在初發(fā)病時要及時噴灑1∶1∶100倍式波爾多液或50%可滅丹(苯菌靈)可濕性粉劑800倍液、40%百菌清懸浮劑500倍液、40%福.多可濕性粉劑600倍液，隔10天左右1次，防治2～3次。