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　　為了達(dá)到好的口感，幸福很簡(jiǎn)單總部研發(fā)團(tuán)隊(duì)多次深入巴蜀之地探訪(fǎng)食材源頭，終于尋找到了品質(zhì)和口感的眉山泡酸菜和的舟山龍利魚(yú)，不斷的潛心研發(fā)和改良，終于制作出這一鍋鮮香美味的幸福很簡(jiǎn)單?？祀S著我的步伐來(lái)看一看幸福很簡(jiǎn)單究竟有哪些過(guò)人之處吧！

1.精選越南深海龍利魚(yú)

　　經(jīng)過(guò)多次對(duì)比調(diào)研發(fā)現(xiàn)，龍利魚(yú)肉質(zhì)以越南深海龍利魚(yú)。醫(yī)學(xué)研究發(fā)現(xiàn)魚(yú)肉中富含蛋白，易消化吸收，脂肪含量低，還含有鈣、磷、鉀、碘、鋅、硒等無(wú)機(jī)鹽，以及維生素A、維生素D及B族維生素等。常吃魚(yú)會(huì)使人變聰明。魚(yú)體內(nèi)富含豐厚的DHA，魚(yú)肉中富含蛋白質(zhì)，有助于人體發(fā)育，魚(yú)肉中所含的不飽和脂肪酸還能夠降低膽固醇。

2.嚴(yán)選青花椒之鄉(xiāng)上品

　　金陽(yáng)素有“青花椒之鄉(xiāng)”之稱(chēng)。青花椒屬灌木；據(jù)李時(shí)珍《本草綱目》記載：“花椒堅(jiān)齒、烏發(fā)、明目，久服，好顏色，耐老、增年、健神。”可作調(diào)味香料。果皮可作為調(diào)味料，可提取芳香油。種子可食用，根、葉及果入藥，能消寒，消食健胃。有溫中散寒，除濕止痛，殺蟲(chóng)，止癢解腥之功效。

3.泡出來(lái)的好味道地道四川酸菜

　　酸菜，古稱(chēng)菹，《周禮》中就有其大名。是世界三大醬腌菜之一，酸菜富含維生素Ａ、Ｂ、Ｃ等重要的維生素和多種礦物質(zhì)，常吃酸菜可以調(diào)整腸道菌群，有利于腸道健康，對(duì)肥胖、高血壓、消化系統(tǒng)癌癥的預(yù)防也有效果；可降低血中膽固醇含量預(yù)防動(dòng)脈硬化預(yù)等心腦血管疾病，還可以起到降低肝脂肪濃度的作用；酸菜有抗酸化活性，對(duì)抑制皮膚的老化有顯著效果可抗皺美容；酸白菜還具有抑制癌細(xì)胞生長(zhǎng)的效果。

4.做好吃的大米——黑龍江五常大米

　　自乾隆年間開(kāi)始有栽培水稻的歷史記載以來(lái)，五常大米一直是享的御貢米?！拔宄Ｃ?，帝王糧”的民諺在民間更是廣為傳唱。對(duì)飲食挑剔到的慈禧太后更是多次提起“非此米不能盡食”。

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