開店的基本條件準(zhǔn)備。
　　1、技術(shù)方面有了解嗎？
　　2、設(shè)備能采購到嗎？
　　3、原料能采購到并長期方便供求嗎？
　　4、是加盟還是自創(chuàng)牌子？
找鋪。按自己的投資能力和競爭能力進(jìn)行找鋪，要看到現(xiàn)時(shí)的鋪位情況，也要對以后發(fā)展情況作估算。要對鋪位消費(fèi)水平進(jìn)行評估，低消費(fèi)的地方不宜大投資；同樣的，高消費(fèi)的地方不宜低投資。還有旁邊或是周邊有無同行，價(jià)格質(zhì)量怎樣，如果找的鋪現(xiàn)在沒有競爭，以后有無可能出現(xiàn)競爭者。特別是資金短少投資者，這一點(diǎn)要了。在贏虧平衡測算里有條數(shù)據(jù)是對鋪面的：
我們也是開奶茶店的，現(xiàn)在也對外提供技術(shù)培訓(xùn)，不用加盟，想開奶茶店，不想加盟的朋友可以來我們實(shí)體店學(xué)習(xí)，
店里主要經(jīng)營各種漢堡、炸雞、冰淇淋、奶茶、蛋撻、薯?xiàng)l、扒雞飲品，冰淇淋，咖啡，手工酸奶，鮮榨果汁，雙皮奶，燒仙草，
沙冰，奶昔，刨冰，特調(diào)飲料，汽泡飲 雪奶沫 冬季特調(diào) 椰奶凍，華夫餅，提拉米蘇蛋糕，戚風(fēng)蛋糕，蛋撻， 烤翅等幾大類 ，兩百多種，包教學(xué)會(huì)，學(xué)會(huì)為止
學(xué)費(fèi)2000一個(gè)人，兩個(gè)人一起學(xué)就是2600，吃住自理，其它的沒有任何費(fèi)用，學(xué)習(xí)時(shí)的原料也都是由我們提供，后期原料和設(shè)備也都會(huì)告訴學(xué)員渠道，教學(xué)員自己在當(dāng)?shù)夭少彛?br /> 本店做培訓(xùn)的宗旨是：主要是在不影響我們生意的同時(shí)，給你們省了一筆加盟費(fèi)，我們也多點(diǎn)收入，共贏，何樂而不為呢 ？
有興趣的朋友可以加我了解， 電話
找到鋪面后就可以確定產(chǎn)品菜單了。根據(jù)店面的消費(fèi)水平及消費(fèi)習(xí)慣和消費(fèi)文化進(jìn)行店面產(chǎn)品菜單的定位。確定好菜單的同時(shí)可以進(jìn)行宣傳資料的策劃和設(shè)計(jì)。
　　店面裝修。這也是按照你的投資額度及消費(fèi)水平和產(chǎn)品搭配情況來進(jìn)行裝修設(shè)計(jì)并裝修的。裝修的風(fēng)格要做到概符合消費(fèi)能力，又顯得舒服、衛(wèi)生、簡潔、大方。特別注意吧臺(tái)的流水設(shè)計(jì)，要根據(jù)產(chǎn)品需求和設(shè)備配備情況進(jìn)行程序設(shè)計(jì)，操作流暢的同時(shí)盡可能考慮產(chǎn)品的更進(jìn)和設(shè)備的添加所需空間。這里面也包含水電的布局和水力電力要求（我碰到過一個(gè)店老板老是說會(huì)跳匝，我去了一看，呵，10KW的總設(shè)備，電力只供到3KW，不跳才怪）

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