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牛肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)奔小康之路

更新時(shí)間：2017-06-21 信息編號：120526182
牛肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)奔小康之路
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  • 西安

  • 其它

  • 牛肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)

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牛肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)奔小康之路

商品別名
牛肉餅技術(shù)學(xué)習(xí)
面向地區(qū)
原產(chǎn)地
西安
品牌
其它
保質(zhì)期（天）
其它
儲藏方法
常溫
售賣方式
其它
說起我品嘗過的美食，之前讓我說出它的名字我都說不出來幾個(gè)，可自從來西安后，各種各樣的小吃數(shù)不勝數(shù)，尤其次吃到牛肉餅時(shí)，更是讓我流連忘返，贊不絕口，古都西安的文化不但是博大精深的，連小吃也是這么的有特色。下面我就給大家吐槽吐槽特色牛肉餅吧。
酥脆的牛肉餅是很多人的愛，它還有一個(gè)別名千層牛肉餅。制作簡單，很多牛肉餅的鐵粉們學(xué)習(xí)了牛肉餅制作回家做著吃，確實(shí)也是一個(gè)非常不錯的選擇。市場上賣的牛肉餅大多都是用了很多次的油，不能衛(wèi)生。自己在家做是營養(yǎng)又美味。重要的是牛肉餅的制作用的設(shè)備不是很復(fù)雜。一個(gè)電餅鐺一個(gè)餅架就足夠了。
制作牛肉餅要準(zhǔn)備需要的東西，肉餡、蔥花、油酥當(dāng)然是的。這里難的當(dāng)然是肉餡和油酥啦！
牛肉餅肉餡的配料：西安美食匯培訓(xùn)機(jī)構(gòu)會給您全的配方以及它的肉餡配料的比例。
油酥的制作過程： 更多的制作視頻加朋友圈有視頻詳細(xì)
制作牛肉餅必要要注意的地方：
1、不能用搟杖搟，以為特別會露餡。
2、一定要卷的松軟、可以摸到里面有空氣可以。
3、鍋內(nèi)油一定不能太多。煎不是炸。
這樣才能做出美味的牛肉餅，層層酥脆的美味。咬一口外酥里嫩，肉餡鮮香?？炜觳僮饕幌掳?。
西安美食匯培訓(xùn)中心更多小吃等著您， 肉夾饃老潼關(guān)肉夾饃 涼皮 米皮 酸辣湯水 臊子面 拉條子 biang面 ，臊子面，砂鍋，冒菜，更多驚喜等著您，想學(xué)習(xí)小吃技術(shù)嗎，來西西安美食匯小吃培訓(xùn)中心吧
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沒有企業(yè)認(rèn)證
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