漢密哈頓揭秘烘焙加盟中的問(wèn)題西瓜
夏天到了，滿大街都是西瓜，天氣熱了就愛(ài)吃冰凍西瓜。大家是否還記得青島十余位市民因食用海南的農(nóng)藥殘留物超標(biāo)的西瓜中毒住院。為此，青島的水果商們舉行了聲勢(shì)浩大的“全民砸問(wèn)題西瓜”活動(dòng)，大快人心！毫無(wú)疑問(wèn)，食品既能維持生命，也能給生命帶來(lái)危險(xiǎn)。其實(shí)這只是國(guó)內(nèi)食品安全問(wèn)題中的鳳毛麟角，下面我們就來(lái)“扒一扒”食品行業(yè)之烘焙加盟業(yè)的“問(wèn)題西瓜”。
“問(wèn)題西瓜”之一：以圈錢(qián)為目的推高投資款
我們知道，投資款取決于投資項(xiàng)目的成本和規(guī)模。然近日有媒體曝光的某烘焙品牌故意推高烘焙加盟商開(kāi)烘焙店的投資金額，而自己本身并不具備的經(jīng)營(yíng)模式和完善的加盟體系，只要烘焙加盟商有店面就開(kāi)店，無(wú)疑是在借烘焙店而在瘋狂圈錢(qián)。
“問(wèn)題西瓜”之二：不對(duì)加盟商的店鋪運(yùn)營(yíng)負(fù)責(zé)
據(jù)國(guó)內(nèi)烘焙品牌前列的漢密哈頓調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，其旗下80%左右的加盟商原本并不具備開(kāi)烘焙店運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)。但是經(jīng)過(guò)漢密哈頓系統(tǒng)的烘焙制作培訓(xùn)、開(kāi)店經(jīng)營(yíng)支持等流程后，都能成功經(jīng)營(yíng)自己的烘焙店。但是，在我們目前的烘焙品牌中，交了相關(guān)費(fèi)用就完事，對(duì)加盟者經(jīng)營(yíng)狀態(tài)不理不問(wèn)的不在少數(shù)。所以，做烘焙加盟的朋友要先擦亮自己的眼睛來(lái)選擇合作伙伴。
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