成都酒店制冰機(jī)廠家
商品別名 |
制冰機(jī) |
面向地區(qū) |
|
產(chǎn)品用途 |
其它 |
電壓 |
220v |
適用范圍 |
西餐店設(shè)備 |
適用 |
所有 |
1、制冰機(jī)的安置
⑴本機(jī)應(yīng)放置在空氣流通,四周安全清潔的場所。
⑵機(jī)器不宜露天放置,不宜受到陽光的直射和雨淋。四周不能靠近熱源。
⑶機(jī)器的使用環(huán)境不能低于5℃,不38℃。
⑷機(jī)器四周應(yīng)當(dāng)有足夠的空間,特別是后面不能小于150mm。以便機(jī)器散熱。
⑸請調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來機(jī)器放置水平平穩(wěn)。
2、水系統(tǒng)的安裝
⑴請接上符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源。
⑵必要時(shí)接上過濾器,以便提高水的飲用標(biāo)準(zhǔn)。
⑶供水系統(tǒng)滿足以下條件:
a、水溫一般控制在2℃~38℃.
b、水壓也要控制在0.02Mpa~0.8Mpa.
3、電源的安裝
⑴電源同機(jī)器銘牌上標(biāo)明的一致。
⑵全部線路符合國家標(biāo)準(zhǔn)。
⑶可靠接地,接地線符合電氣標(biāo)準(zhǔn)。
⑷電壓波動不得超過額定電壓的±10%。
操作方法
1、制冰操作過程
⑴開機(jī)前檢查自動供水裝置是否正常,水箱存水量是否合理(本機(jī)出廠時(shí)已調(diào)正好水位,用戶可不作調(diào)正)。
⑵插上電源,制冰機(jī)開始工作,水泵開始運(yùn)行(水泵有一個短時(shí)間的排空氣過程)約2分鐘后壓縮機(jī)開始啟動,機(jī)器進(jìn)入制冰狀態(tài)。
⑶當(dāng)冰塊厚度達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí),冰板探針開始啟動,除霜電磁閥開始工作,水泵停止工作,熱氣進(jìn)入蒸發(fā)器,約1分鐘左右冰塊下落。在冰塊下落時(shí),使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí),機(jī)器進(jìn)入再一次制冰過程。
⑷壓縮機(jī)在整個制冰和脫冰過程中都不停機(jī)。
⑸當(dāng)儲冰桶內(nèi)冰滿,磁簧開關(guān)不能自動閉合時(shí),機(jī)器自動停止工作,當(dāng)取走足夠的冰塊,磁簧開關(guān)重新閉合后,延時(shí)3分鐘后機(jī)器啟動,重新進(jìn)入制冰過程。
2、冰橋厚度的調(diào)正
⑴冰橋的厚度應(yīng)為3mm左右,探針與蒸發(fā)器的間際應(yīng)比實(shí)際的冰橋厚度厚1.5mm左右,順時(shí)針旋轉(zhuǎn)調(diào)節(jié)螺釘口增加冰橋厚度(螺釘旋轉(zhuǎn)1/3圈冰橋厚度改變1.5mm)。
⑵檢查冰板探針的接線和連接支架,應(yīng)自由轉(zhuǎn)動使每個制冰過程后都能回到正確的位置。
注意事項(xiàng)
1、制冰機(jī)不宜放置于露天環(huán)境,好安裝于安全清潔、通風(fēng)良好的環(huán)境,且不要受到陽光的直射和雨淋。
2、制冰機(jī)不能靠近熱源,使用環(huán)境不能低于5℃,不40℃,以免溫度過高影響冷凝器散熱,達(dá)不到良好的制冰效果。
3、制冰機(jī)應(yīng)安裝與平穩(wěn)的平臺上,并調(diào)整機(jī)器底部的地腳螺釘來機(jī)器放置水平,否則會導(dǎo)致不脫冰及運(yùn)行時(shí)產(chǎn)生噪音。四周應(yīng)留有空間,為了便于散熱,機(jī)器左邊右邊及后空間不能小于150mm。
4、制冰機(jī)應(yīng)使用規(guī)定的符合國家標(biāo)準(zhǔn)的立電源,電源應(yīng)確??煽拷拥?,并配備熔斷器及漏電保護(hù)開關(guān)等,電壓波動不得超過額定電壓的±10%。
5、制冰機(jī)應(yīng)使用符合當(dāng)?shù)仫嬘盟畼?biāo)準(zhǔn)的水源,并安裝過濾器等,以去除水中雜質(zhì),避免堵塞水管,污染水槽和冰模并影響制冰性能水溫一般控制在2℃~38℃,水壓也要控制在0.02Mpa~0.8Mpa。
6、制冰機(jī)兩個月旋開進(jìn)水軟管管頭,清洗進(jìn)水閥濾網(wǎng),避免水中砂泥雜質(zhì)堵塞進(jìn)水口,而引起進(jìn)水量變小,導(dǎo)致不制冰。雖然制冰機(jī)每次制冰過程結(jié)束時(shí),都會把水槽里經(jīng)過冷卻過的余水排掉,以達(dá)到清洗效果,這樣能有效的減少蒸發(fā)器和水循環(huán)系統(tǒng)內(nèi)的水垢產(chǎn)生,但一般六個月左右,也要用制冰機(jī)清洗劑和消毒劑對分水管、水槽、儲冰箱及擋水板進(jìn)行清洗消毒,并漂洗干凈,清洗過程中產(chǎn)生的冰塊不能食用。長期不使用時(shí),應(yīng)清洗干凈,并用電吹風(fēng)吹干冰模及箱內(nèi)水分,放在無腐蝕氣體及通風(fēng)干燥的地方,避免露天存放。
8、搬運(yùn)制冰機(jī)時(shí)應(yīng)小心輕放,防止劇烈震動,搬運(yùn)斜度不能小于45度,經(jīng)過長途運(yùn)輸后,制冰機(jī)應(yīng)放置2-6小時(shí)后方能開機(jī)制冰。
維護(hù)保養(yǎng)
清洗和保養(yǎng):維護(hù)保養(yǎng)周期內(nèi)容 方法不超過15天空氣過濾網(wǎng)清潔 將濾網(wǎng)浸泡在中性洗滌溶液中,用軟毛刷清洗干凈,晾干后安裝。不超過三個月 外表清潔用抹布蘸中性洗滌溶液擦拭 水系統(tǒng)清洗 按“清洗操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行不超過六個月拆卸水系統(tǒng)部件進(jìn)行清洗和消毒;對儲冰箱進(jìn)行清洗和消毒 按“拆卸部件進(jìn)行清洗(或消毒)的操作程序”的有關(guān)說明進(jìn)行冷凝器清潔 對于灰塵,可用壓縮空氣從頂部往底部吹掃;對于油污,可使用商用盤管清洗劑清洗。 檢查電路接線是否松動擰緊或插緊接線
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