每一種咖啡都有它特的風(fēng)味，或許你喜歡浪漫的愛爾蘭咖啡，甜蜜的瑪奇朵......可你知道它們背后的故事嗎？來和咖啡君一起讀讀咖啡的故事吧.... 拿 鐵“拿鐵”，意大利名“Latte”，它是咖啡與牛奶交融之作。關(guān)于“拿鐵”的由來常見的版本是：1963年，土耳其圍攻維也納，維也納皇帝派曾經(jīng)在土耳其游歷過的柯奇斯基去波蘭搬救兵，柯奇斯基以流利的土耳其話騙過土耳其軍，并搬來救兵，打退了土耳其軍，土耳其軍逃跑的時候在城下丟下了500袋咖啡豆，維也納皇帝將這作為獎賞給了柯奇斯基?？缕嫠够诰S也納開了一家咖啡館，但是維也納人并不對這種從來沒喝過的焦苦飲料感興趣，于是聰明的柯奇斯基改變了配方，過濾掉咖啡渣并加入大量牛奶，這就是“拿鐵”的由來。 愛 爾 蘭 咖 啡愛爾蘭咖啡的由來，有一段凄美浪漫的故事：據(jù)傳一個德國都柏林機場的酒保邂逅了一名氣質(zhì)高雅的空姐，她那特的神韻猶如愛爾蘭威士忌般濃烈，久久地縈繞在他的心頭。他十分渴望能親自為她調(diào)制一杯愛爾蘭雞尾酒，可惜她只愛咖啡不愛酒，然而由衷的思念讓他頓生靈感,經(jīng)過無數(shù)次的試驗及失敗，他終于把愛爾蘭威士忌和咖啡巧妙的結(jié)合在一起調(diào)制出香醇濃烈的愛爾蘭咖啡。一年后，當(dāng)他終于有機會為她調(diào)制愛爾蘭咖啡的時候，幸福的留下了眼淚。后來女孩只要一停留在都柏林機場，便會點一杯愛爾蘭咖啡，他們倆人變得很熟識。女孩回國后發(fā)現(xiàn)并沒有這種咖啡，才知道愛爾蘭咖啡是酒保為她調(diào)制的。 卡 布 奇 諾卡布奇諾這個名字也是由維也納人柯奇斯基創(chuàng)始的。創(chuàng)設(shè)于一五二五年以后的圣芳濟教會(capuchin)的修士都穿著褐色道袍，頭戴一尖帽子，圣芳濟教會傳到意大利時，當(dāng)?shù)厝擞X得修士服飾很特殊，就給他們?nèi)∶校篶appuccino，意思是僧侶所穿寬松長袍和小尖帽。然而，維也納人柯奇斯基愛喝咖啡，發(fā)覺濃縮咖啡、牛奶和奶泡混合后，顏色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是靈機一動，就給牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的飲料，取名為卡布奇諾(cappuccino)。 瑪 奇 朵瑪奇朵，英文譯名Caramel Machiatto。Caramel是英文里焦糖的意思，而Machiatto在意大利文里是“印記、烙印”的意思。顧名思義，它的名字象征著“甜蜜的印記”?，斊娑淇Х仁窍葘⑴Ｄ毯拖悴萏菨{混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，后在奶沫上淋上網(wǎng)格狀焦糖。很多人之所以喜歡瑪奇朵咖啡，正是因為它的香甜感，她不同于摩卡咖啡的厚重，它是輕柔的，而且細膩的奶沫與焦糖結(jié)合后，如浮云般細膩潤滑。所以瑪奇朵通常是女孩子的愛?！?amp;nbsp;夏 威 夷 咖 啡柔滑、濃香，具有誘人堅果香味的夏威夷咖啡有著很久遠的歷史。1813年，一位西班牙人在瓦胡島馬諾阿谷種植了咖啡，這個地方就是今天夏威夷大學(xué)的主校區(qū)。1825年，一位名叫約翰·威爾金森的英國農(nóng)業(yè)學(xué)家從巴西移植來一些咖啡種在瓦胡島伯奇酋長的咖啡園中。三年以后，一個名叫薩繆爾·瑞夫蘭德·拉格斯的美國傳教士將伯奇酋長園中咖啡樹的枝條帶到了科納（這種咖啡是早在埃塞俄比亞高原生長的阿拉比卡咖啡樹的后代），直到今天，科納咖啡仍然延續(xù)著它而古老的血統(tǒng)。

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