關(guān)于果木牛扒爐的簡(jiǎn)單介紹

果木牛排，是用荔枝木、龍眼木和蘋果樹的木頭作為燃料，在特制的窯爐里充分燃燒，讓窯爐里的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤板里加工后做出的牛排。
果木爐，果木牛排爐的來源和發(fā)展 果木牛排果木爐早起源于北美，理所當(dāng)然果木牛扒及果木牛排就是來源于美國(guó)，美國(guó)人崇尚自由，灑脫的戶外生活和野炊。美國(guó)人每次自駕出游都不忘帶上烤架及鐵網(wǎng)及牛扒，隨到之處都可以自制烤牛排及烤牛扒。戶外旅行不便的就是烤牛排的燃料了，所以美國(guó)人在烤牛排的時(shí)候就采摘戶外的水果樹木作為燃料來烤制，煙熏牛排。恰恰要美國(guó)人沒有想到的是用水果木烤制煙熏出來的牛扒和牛排是如此美味可口，牛排放在烤架上面，果木在不斷的燃燒夾雜著果香味的淡煙，鐵架的溫度不斷上升，經(jīng)過數(shù)分鐘的果木燃燒，烤盤溫度也隨之上升，這樣高溫就會(huì)瞬間鎖住牛排和牛扒的水分，充分保留了牛排的肉汁和營(yíng)養(yǎng)成分，牛排及牛扒充分吸收了蘋果木，桃木，荔枝木，橘子木等水果木散發(fā)出來的原香味道，中間翻轉(zhuǎn)一次，再烤上三兩分鐘，達(dá)到自認(rèn)熟度后，便可裝盤開始食用，配上一款干紅，味道全部釋放，讓人終身難忘，這就是果木牛排的來源和來歷。

果木牛排爐新介紹

1什么是果木牛排？
果木牛排，是用蘋果樹，荔枝樹，龍眼樹等木頭作為燃料，在特制的窯爐里充分燃燒，讓窯爐的溫度達(dá)到300到600攝氏度左右，然后再把處理好的牛排放入窯爐的烤盤里加工后做出來的牛排。
2果木牛排與普通牛排的區(qū)別,
傳統(tǒng)的電扒爐和燃?xì)獍菭t只能讓牛排的一個(gè)面受熱，在煎制的過程中肉汁水分散失掉了，牛排口感大大下降，華騰廚具果木牛排爐擁有回火原理，使得牛排的6個(gè)面同時(shí)受熱，再通過高溫瞬間繃緊鎖住牛排表面，使得牛排的汁水沒有散發(fā)出去，加上果木的熏香以及清香味，使得烤出來的牛排外焦里嫩，味美多汁，香味十足！

微小型的尺寸：600*600*1200 mm 長(zhǎng)寬高
小型的尺寸：950*900*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中小型尺寸：1000*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
中型尺寸：1200*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
大型的尺寸：1500*1000*1800 mm 長(zhǎng)寬高
果木牛排爐外觀有不銹鋼型和耐火磚型，外觀只是外觀的區(qū)別，設(shè)備效果都是一樣的，尺寸不同價(jià)格相應(yīng)都不一樣。
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