關鍵詞 |
南平安利 |
面向地區(qū) |
產地 |
廣東 |
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品牌 |
國產 |
圖案 |
插畫 |
顏色 |
橘紅 |
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在植物油匱乏的年代和地區(qū)，豬油是家家戶戶的烹飪食材。后來，豬油對健康的危害逐漸引起人們的關注，甚至逐漸被各種植物油取代了。
如果現(xiàn)在有人告訴你，豬油已經被科學家“平反”，豬油撈飯甚至可以治病，你會不會覺得很意外？
據(jù)BBC報道，研究人員在對上千種食材進行分析后，把100種能滿足日常營養(yǎng)均衡需求的排了個序，其中一條讓人眼鏡大跌：豬油力壓990多種食材，進入，排名第八！它打敗了我們日常生活中公認的健康食品。
十字花科類蔬菜：西蘭花、花菜、白菜等
淡水魚類：鯉魚、鱸魚等
海魚類：鱈魚、三文魚、吞拿魚等
水果類：牛油果、奇異果等
BBC認為豬油富含B族維生素和礦物質。與羊肉脂肪和牛油相比，
含有更多不飽和脂肪酸，更加健康。
“一勺豬油=五副藥”
豬油是一種飽和脂肪酸甘油酯，老百姓通常會煉豬油來炒菜做飯。它不僅僅是一種動物油，它在中醫(yī)的眼中還是一味良藥。
1.保護視力
豬油中含有胡蘿卜素具有保護人眼睛視力的作用。適量的β胡蘿卜素能促進視紫質達到正常含量，從而避免了缺少維生素A所致的暗視野適應遲鈍，
也避免暗視野之后出現(xiàn)強光對眼睛所造成的損害。此外，對預防夜盲癥、干眼癥、角膜潰瘍癥以及角膜軟化癥都有一定的促進作用。
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2.滋養(yǎng)脾臟
豬油可以滋養(yǎng)五臟，尤其針對脾胃和肺。豬油味甘，可以使脾臟變得強健，有助于食物消化，所以豬油可適用于脾胃虛弱、食欲不振、身材瘦弱的人群。
3.潤燥止咳
豬油能補益肺陰，這就間接促進了皮膚的光滑和毛發(fā)的生長。因此豬油固有“悅皮膚，作手膏，不皸裂”之說；豬油混合蜂蜜還對久咳不愈，聲啞失音有一定作用。
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