{精}堅(jiān)固耐用；打破以往的燃燒方式，使火苗在爐膛向四周傳遞、火力均勻、節(jié)能；設(shè)計(jì)合理、造型美觀、， 適用于賓館、飯店、企事業(yè)單位，是廚房?jī)?nèi)的理想設(shè)備。 通常使用80cm以上直徑的大鍋，主要用于學(xué)校、工廠等單位大型食堂，用于炒、燒大鍋菜。 目前在節(jié)能減排的大環(huán)境下。又衍生出二級(jí)產(chǎn)品節(jié)能大鍋灶，目前市場(chǎng)上商用廚房設(shè)備大鍋灶，一般節(jié)能達(dá)35%左右。 由于傳統(tǒng)大鍋灶通?？匡L(fēng)機(jī)增加火力，所以噪音很大。新的節(jié)能{精}不僅節(jié)能，而且不用鼓風(fēng)機(jī)，節(jié)能、環(huán)保、無(wú)噪音讓該類產(chǎn)品迅速成為傳統(tǒng)大鍋灶的換代產(chǎn)品。 {精}的優(yōu)點(diǎn) 功能完善：可代替完成傳統(tǒng)爐具的煎、炒、炸、蒸、燉、扒、煲等各類烹調(diào)功能，特別適合燃料供應(yīng)以及安全條件受限制的場(chǎng)合。 綠色環(huán)保：無(wú)燃燒廢氣排放、不消耗氧氣、無(wú)噪音、、省能源。 操作簡(jiǎn)便：一鍵式操作與數(shù)碼顯示簡(jiǎn)單明了，智能化電腦控制技術(shù)具備自動(dòng)檢測(cè)鍋體、過熱及空燒保護(hù)、過載保護(hù)功能。 節(jié)省場(chǎng)地：體積小、熱、加熱速度快，大大節(jié)省了場(chǎng)地使用面積。 {精}的檢修說明 一、長(zhǎng)明火紅火： 1、 氣孔內(nèi)有纖維類牽掛物，應(yīng)清除。 2、 因氣孔內(nèi)有毛刺，應(yīng)磨平毛刺。 3、 因燃?xì)饬髁窟^大，應(yīng)減小氣流量。 二、點(diǎn)火針不能正常點(diǎn)火： 1、 點(diǎn)火針針頭結(jié)碳，應(yīng)清除結(jié)碳。 2、 檢查點(diǎn)火開關(guān)是否損壞。 3、 檢查高壓包是否損壞，可換上一個(gè)新的高壓包試驗(yàn)次。 4、 點(diǎn)火針損壞，應(yīng)換上全新的點(diǎn)火針。 5、 檢查電源線連接是否松開，斷路。 三、點(diǎn)燃長(zhǎng)明火后開風(fēng)機(jī)易熄滅： 1、 纖維類牽掛物堵塞或牽掛，應(yīng)仔細(xì)觀察清楚纖維。 2、 使用一段時(shí)間后結(jié)碳物堵塞長(zhǎng)明火出氣孔，需清除積碳。 3、 因燃?xì)鈮毫Φ?，燃?xì)饬髁啃?，?yīng)調(diào)高壓力、增大流量。 四、長(zhǎng)明火不宜點(diǎn)燃： 1、 氣體流量小，開大長(zhǎng)明火閥門，增加其流量。 2、 粉狀顆粒堵塞噴嘴氣孔，應(yīng)用小鐵絲疏通氣孔中堵塞物。 3、 一段時(shí)間沒有使用形成油污、鐵銹堵塞氣孔，應(yīng)清除氣孔內(nèi)油污、鐵銹。 4、 沒有關(guān)閉風(fēng)機(jī)電源，無(wú)法點(diǎn)燃長(zhǎng)明火，應(yīng)關(guān)閉風(fēng)機(jī)后再點(diǎn)燃長(zhǎng)明火。 五、風(fēng)機(jī)故障： 1、 檢查電容是否正常。 2、 檢查開關(guān)是否正常。 3、 檢查風(fēng)機(jī)是否正常。 4、 檢查電源線是否正常。

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