西餐廳火鍋店 西餐廳火鍋店用餐禮儀 西餐廳火鍋店禮儀知識 典藝坊家具

在剛步入西餐廳的文化領(lǐng)域中，有關(guān)于一些西餐廳的禮儀需要大家去學(xué)習(xí)，西餐廳的禮儀直接影響到就餐質(zhì)量，隨著西方文化的傳播，我國西餐廳的禮儀也越來越被得到重視，所以，西餐廳有些的禮儀需要學(xué)習(xí)下，只要能多練習(xí)，養(yǎng)成良好的習(xí)慣，那么到任何***的餐廳也不用害怕了，小編給大家介紹一下這些的禮儀。


一、就座時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不可蹺足，與餐桌的距離以方便使用餐具為佳。餐臺上已擺好的餐具不要隨意擺弄，將餐巾輕輕放在腿上。
二、每次送入口中的食物不宜過多，在咀嚼時(shí)不要說話，會影響形象。
三、喝湯時(shí)不要啜，吃東西時(shí)要閉嘴咀嚼。不要舔嘴唇或咂嘴發(fā)出聲音。如湯菜過熱，可待稍涼后再吃，不要用嘴吹。喝湯時(shí)，用湯勺從里向外舀，湯盤中的湯快喝完時(shí)，用左手將湯盤的外側(cè)稍稍翹起，用湯勺舀凈即可。喝完吃完湯菜時(shí)，將湯匙留在湯盤(碗)中，匙把指向自己。
四、吃魚、肉等帶刺或骨的菜肴時(shí)，不要直接外吐，可用餐巾捂嘴輕輕吐在叉上放入盤內(nèi)。如盤內(nèi)剩余少量菜肴時(shí)，不要用叉子刮盤底，更不要用手指相助食用，應(yīng)以小塊面包或叉子相助食用。吃面條時(shí)要用叉子先將面條卷起，然后送入口中。
五、面包一般掰成小塊送入口中，不要拿著整塊面包去咬。抹黃油和果醬時(shí)也要先將面包掰成小塊再抹。

六、吃雞時(shí)，歐美人多以吃雞胸脯肉為貴。吃雞腿時(shí)應(yīng)先用力將骨去掉，不要用手拿著吃。吃魚時(shí)不要將魚翻身，要吃完上層后用刀叉將魚骨剔掉后再吃下層。吃肉時(shí)，要切一塊吃一塊，塊不能切得過大，或一次將肉都切成塊。
　七、不可在餐桌邊化妝，用餐巾擦鼻涕。用餐時(shí)打嗝是相當(dāng)大的禁忌，萬一發(fā)生此種情況，應(yīng)立即向周圍的人道歉。取食時(shí)不要站立起來，坐著拿不到的食物應(yīng)請別人傳遞。
　八、就餐時(shí)不可狼吞虎咽。對自己不愿吃的食物也應(yīng)要一點(diǎn)放在盤中，以示禮貌。有時(shí)主人勸客人添菜，如有胃口，添菜不算失禮，相反主人也許會引以為榮。

九、不可在進(jìn)餐時(shí)中途退席。如有事確需離開應(yīng)向左右的客人小聲打招呼。飲酒干杯時(shí)，即使不喝，也應(yīng)該將杯口在唇上碰一碰，以示敬意。當(dāng)別人為你斟酒時(shí)，如不要，可簡單地說一聲\"不，謝謝!或以手稍蓋酒杯，表示謝絕。
　十、在進(jìn)餐尚未全部結(jié)束時(shí)，不可抽煙，直到上咖啡表示用餐結(jié)束時(shí)方可。如在左右有女客人，應(yīng)有禮貌地詢問一聲\"您不介意吧?\"
　十一、喝咖啡時(shí)如愿意添加牛奶或糖，添加后要用小勺攪拌均勻，將小勺放在咖啡的墊碟上。喝時(shí)應(yīng)右手拿杯把，左手端墊碟，直接用嘴喝，不要用小勺一勺一勺地舀著喝。吃水果時(shí)，不要拿著水果整個(gè)去咬，應(yīng)先用水果刀切成四或五瓣再用刀去掉皮、核，用叉子叉著吃。
十二、進(jìn)餐過程中，不要解開紐扣或當(dāng)眾脫衣。如主人請客人寬衣，男客人可將外衣脫下搭在椅背上，不要將外衣或隨身攜帶的物品放在餐臺上。學(xué)習(xí)了以上的禮儀之后，相信你已經(jīng)對西餐廳禮儀有一定的初步了解，結(jié)合理論在現(xiàn)實(shí)生活中去實(shí)用，加深印象，不斷的提升自己。

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