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壓力鍋正確的使用方法

更新時(shí)間：2017-07-01 信息編號(hào)：121587091
壓力鍋正確的使用方法

  • 面議

  • 湖南

  • 日韓

  • 壓力鍋

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詳情介紹

壓力鍋正確的使用方法

商品別名
壓力鍋
面向地區(qū)
產(chǎn)地
湖南
風(fēng)格
日韓
貿(mào)易屬性
外貿(mào)原單
圖案
純色
壓力鍋只有在正確使用的情況下才顯示出它的優(yōu)點(diǎn)，并經(jīng)久耐用，使用該鍋應(yīng)按照如下方法進(jìn)行。
　　
　　1．擦油
　　
　　未經(jīng)使用的新鍋，密封圈彈性較高，請(qǐng)按圖箭頭所示部位，即鍋身的上、下面加少量食物油，以利于初次開合。每次使用前應(yīng)將鍋蓋、鍋身及手柄等清洗干凈，便于合蓋。
　　
　　2．放食物
　　
　　放食物時(shí)，食物和水均不得超過鍋容量的五分之四，水或湯均不得少于400毫升（約兩碗）
　　
　　3．合蓋
　　
　?。?）合蓋前應(yīng)先檢查排氣管是否暢通，防堵罩清潔，安全閥是否完好，浮子活動(dòng)是否上下自如，并處于落下位置。
　　
　?。?）將鍋蓋平放于鍋身上固定鍋身，讓鍋蓋按圖所示順時(shí)針方向旋轉(zhuǎn)，直至上、下手柄完全重合為止，這時(shí)正好移到工作位置，浮子閥已完全露出。
　　
　　4．加溫
　　
　　合蓋后即可用旺火加溫，見有少量蒸氣從排氣管徐徐排出時(shí)，再將限壓閥扣到排氣管上，隨后浮子便會(huì)升起，直至排氣管“嘶嘶”排氣后，可適當(dāng)降低爐溫，保持排氣至烹調(diào)完畢。
　　
　　5．冷卻，放氣
　　
　　烹調(diào)完畢后，可在室溫下進(jìn)行自然冷卻，如要立即食用，可采用強(qiáng)制冷卻方法（即用水淋或浸于水中）降壓，冷卻完畢后，即可輕提出限壓閥，將剩余氣體放掉。
　　
　　6．開蓋
　　

　　見排氣管沒有蒸氣排出，浮子落下，即可按逆時(shí)針方向開蓋。若浮子未落下，證明鍋內(nèi)尚存壓力，這時(shí)氣壓連鎖裝置將起保險(xiǎn)作用，是無法打開鍋蓋的，切勿強(qiáng)硬開蓋。應(yīng)用筷子將指示閥往下壓，使鍋內(nèi)余氣排清，方可開蓋。

湖南華杰廚業(yè)有限公司 11年

  • 廚房設(shè)備
  • 湖南長(zhǎng)沙市開福區(qū)秀峰路69號(hào)山語城5棟701房

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