電磁爐的使用要注意哪些問題
　　
　　湖南廚具廠家
　　
　　冬季，許多家庭都喜歡涮肉、吃火鍋，電磁爐使用起來比較方便，越來越多的人喜歡用電磁爐來代替火鍋，這個(gè)季節(jié)使用的頻率也比較高。如果之直閑置著，在重新啟用的時(shí)候一定要記得清洗和檢查，在使用過程中一定要按照操作說明使用，切忌違規(guī)操作。湖南廚具廠家小編今天就跟大家來說說使用電磁爐的時(shí)候要注意哪些事項(xiàng)。
　　
　　電磁爐上崗前清洗干凈。清洗的過程中不能把電磁爐放入水中清洗或是用水直接沖洗，更不能用溶劑、汽油來清洗爐面或爐體，也不能用金屬刷、砂布等較硬的工具擦拭爐面上的油跡污垢，好用擰干的抹布擦拭爐面。如果表面有油污，可用抹布沾上洗潔精或牙膏來擦。另外，可視情況在電磁爐周圍噴上一些殺蟲劑，以免蟑螂鉆進(jìn)整機(jī)造成短路。清洗完畢后，還要檢查電磁爐的電源，檢查的是看電線是否有破損或被老鼠或者家里寵物咬過痕跡，如有破損，應(yīng)及時(shí)維修及時(shí)維修或更換，切忌帶病上崗！
　　
　　電磁爐使用時(shí)應(yīng)注意八方面
　　
　　1、電源線要符合要求
　　
　　電磁爐由于功率大，在配置電源線時(shí)，應(yīng)選能承受15A電流的銅芯線，配套使用的插座、插頭、開關(guān)等也要達(dá)到這一要求。否則，電磁爐工作時(shí)的大電流會使電線、插座等發(fā)熱或燒毀。另外，如果可能，好在電源線插座處安裝一只保險(xiǎn)盒，以確保安全。
　　
　　2、放置要平整
　　
　　放置電磁爐的桌面要平整，特別是在餐桌上吃火鍋等時(shí)更應(yīng)注意。如果桌面不平，使電磁爐的某一腳懸空，使用時(shí)鍋具的重力將會迫使?fàn)t體強(qiáng)行變形甚至損壞。另外，如桌面有傾斜度，當(dāng)電磁爐對鍋具加溫時(shí)，鍋具產(chǎn)生的微震也容易使鍋具滑出而發(fā)生危險(xiǎn)。
　　
　　3、氣孔通暢
　　
　　工作中的電磁爐隨鍋具的升溫而升溫。因此。在廚房里安放電磁爐時(shí)，應(yīng)爐體的進(jìn)、排氣孔處無任何物體阻擋。爐體的側(cè)面、下面不要墊（堆）放有可能損害電磁爐的物體、液體。湖南廚具廠家小編提醒大家，當(dāng)電磁爐在工作中如發(fā)現(xiàn)其內(nèi)置的風(fēng)扇不轉(zhuǎn)，要立即停用，并及時(shí)檢修。
　　
　　4、鍋具不可過重
　　
　　電磁爐不同于磚或鐵等材料結(jié)構(gòu)建造的爐具，其承載重量是有限的，一般連鍋具帶食物不應(yīng)超過5公斤，而且鍋具底部也不宜過小，以使電磁爐爐面的受壓之力不至于過重、過于集中。萬一需要對超重超大的鍋具進(jìn)行加熱時(shí)，應(yīng)對鍋具另設(shè)支撐架，然后把電磁爐插入鍋底。

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