關鍵詞 |
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面向地區(qū) |
全國 |
原產地 |
河北 |
主要營養(yǎng)成分 |
蘿卜紅色素 |
型號 |
食品級 |
保質期 |
24 |
有效物質含量 |
99 |
蘿卜紅色素簡介：
蘿卜紅（radish red）主要著色成分是天竺葵素的花色苷類。GB 6718-1986標準溶液適用物紅心蘿卜經螺旋壓榨、真空濃縮、噴霧干燥制得的蘿卜紅成品。在食品工業(yè)中作色素。天竺葵素的分子式為C15H11O5X（x代表糖苷基）。LD50（小白鼠經口） gt;15000mg/kg。
使用
(1)使用注意事項
①本品對介質pH變化、金屬離子(特別是Ca2+、Fe3+)、氧化劑、日光照射均不太穩(wěn)定，使用時應特別注意。
②抗壞血酸對本品有保護作用，在使用本品時可適當加入一些抗壞血酸。
③本品適用于酸性、低溫加工的食品著色，尤其適用于冷飲、冷食等著色。若用于熱加工的食品著色，應掌握好著色時機。
(2)使用范圍和使用量
①我國《食品添加劑使用衛(wèi)生標準》(GB2760-2011)規(guī)定：可按生產需要適量用于果味型飲料、糖果、配制酒、果醬、調味類罐頭、蜜餞、糕點上彩裝、糕點、冰棍、雪糕、果凍。
河北利華生物科技有限公司是一家致力于食品添加劑、飼料添加劑、生產銷售為主的大型企業(yè)，公司在日益壯大、競爭日益激烈的食品添加劑市場環(huán)境中，通過銳意創(chuàng)新、積極進取的營銷團隊，以河北為中心，引進國際的管理方法和理念，逐步在全國地區(qū)建立了系統的業(yè)務網絡和銷售平臺。 河北利華生物科技有限公司主營產品有食品甜味劑、食品乳化劑、食品增稠劑，食品抗氧化劑，食品營養(yǎng)強化劑，酶制劑，氨基酸，維生素、食品防腐劑、食品香精香料、食品色素等系列產品。
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