品級(jí)葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家葡萄糖酸鈣廠家

更新時(shí)間：2025-09-09 編號(hào)：7dlqmh5uc725a

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18.00 元/千克
產(chǎn)品名
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起批量	標(biāo)準(zhǔn)價(jià)
1-24	18元/千克
25-9999	16元/千克
≥ 10000	14元/千克

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周雨贊

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品級(jí)葡萄糖酸鈣生產(chǎn)廠家葡萄糖酸鈣廠家

關(guān)鍵詞

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一、簡(jiǎn)介

葡萄糖酸鈣是一種有機(jī)鈣鹽，化學(xué)式為C12H24O15Ca，外觀為白色結(jié)晶性或顆粒性粉末，熔點(diǎn)201℃（分解），無臭，無味，易溶于沸水（20g/100ml），略溶于冷水（3g/100ml，20℃），不溶于醇或醚等有機(jī)溶劑。水溶液顯中性（pH約6-7）。葡萄糖酸鈣主要用作食品的鈣強(qiáng)化劑與營(yíng)養(yǎng)劑、緩沖劑、固化劑、鰲合劑。

二、性狀

本品為白色顆粒性粉末；無臭，無味。

本品在沸水中易溶，在水中緩緩溶解，在無水醇、醚中不溶。

三、用途

（1）取本品約0.1g，加水5ml溶解后，加三氯化鐵試液1滴，顯深黃色。

（2）取本品50mg，加水5ml，溫水浴溶解，濾過，取濾液作為供試品溶液。另取葡萄糖酸鈣對(duì)照品，同法制成每1ml中含10mg的溶液，作為對(duì)照品溶液。照薄層色譜法（2010年版藥典二部附錄ⅤB）試驗(yàn)，吸取上述兩種溶液各5μl，分別點(diǎn)于同一硅膠G薄層板上，以乙醇－水－濃氨溶液－乙酸乙酯（50：30：10：10）為展開劑，展開，晾干，置110℃加熱20分鐘后，放冷，噴以鉬酸銨－硫酸鈰試液（取鉬酸銨2.5g，加1mol /L硫酸溶液50ml使溶解，再加硫酸鈰1.0g，加1mol/L硫酸溶解并稀釋至100ml，搖勻），再在110℃加熱10分鐘后，取出放冷，10分鐘后檢視。供試品溶液所顯主斑點(diǎn)的位置和顏色應(yīng)與對(duì)照品溶液的主斑點(diǎn)相同。