焦磷酸鉀廠家 焦磷酸鉀生產(chǎn)廠家 食品級焦磷酸鉀廠家 焦磷酸鉀價格 焦磷酸鉀
焦磷酸鉀是一種常用的食品添加劑
功能作用：
乳化劑和穩(wěn)定劑：用于奶制品、果汁、飲料、冰淇淋等，可防止沉淀和分層，提高冰淇淋的膨脹度，使產(chǎn)品質地更加均勻穩(wěn)定。
品質改良劑：用于火腿、香腸等肉類制品，能增強持水性，提高產(chǎn)品得率，使肉類制品口感更加鮮嫩多汁。
螯合劑：可與金屬離子螯合，防止水果罐頭變色，防止水產(chǎn)罐頭產(chǎn)生鳥糞石，延長食品的保質期。
面制品改良劑：作為面制品用堿水的原料，多與其他縮合磷酸鹽合用，能改善面團的韌性和彈性，使面類食品口感更加筋道，提高面制品的得率和消化率。
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所屬分類：食品添加劑/酸度調節(jié)劑
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