栽植時間 秋栽不緩苗,長勢壯,時間在樹葉變黃至封凍前。秋栽需要防寒防抽干,冬季特別嚴寒地區(qū)如東北、內蒙等地不能安全越冬,不能秋栽。 春栽緩苗,長勢弱,時間在1-4月,土壤解凍后至發(fā)芽前,越晚長勢越弱。大棚櫻桃苗適于春栽,這是因為大棚秋冬季節(jié)生產(chǎn)蔬菜,而果苗需要低溫休眠,升溫不能正常生長。 另外,大棚櫻桃苗也可以先栽樹后建棚。
櫻桃(Prunus spp.),薔薇科李屬的多年生木本植物,樹皮灰白色,樹枝灰褐色或灰棕色,嫩枝綠色;葉片呈卵形;花序呈傘形,花瓣為倒卵形,白色或粉紅色;果實近球形,成熟后為紅色;花期3—4月;果期5—6月?!侗静菥V目》記載:“其穎如瓔珠,故謂之櫻,而許慎作鶯桃,云鶯所含食,故又曰含桃,亦通”,因此得名櫻桃。 [23-24]
花單生或2朵簇生,花葉同開,近先葉開放或先葉開放;花梗長達2.5毫米或近無梗;萼筒管狀或杯狀,長4-5毫米,外被短柔毛或無毛,萼片三角卵形,先端圓鈍或急尖,長2-3毫米,內外兩面內被短柔毛或無毛;花瓣白色或粉紅色,倒卵形,先端圓鈍;雄蕊20-25枚,短于花瓣;花柱伸出與雄蕊近等長或稍長;子房全部被毛或僅或基部被毛。核果近球形,紅色,直徑0.5-1.2厘米;核表面除棱脊兩側有縱溝外,無棱紋?;ㄆ?-5月,果期6-9月。
花序傘形,有花3-4朵,花葉同開,花芽鱗片大形,開花期反折;總梗不明顯;花梗長2-3厘米,無毛;萼筒鐘狀,長約5毫米,寬約4毫米,無毛,萼片長橢圓形,先端圓鈍,全緣,與萼筒近等長或略長于萼筒,開花后反折;花瓣白色,倒卵圓形,先端微下凹;雄蕊約34枚;花柱與雄蕊近等長,無毛。核果近球形或卵球形,紅色至紫黑色,直徑1.5-2.5厘米;核表面光滑?;ㄆ?-5月,果期6-7月。
花序傘房狀或近傘形,有花3-6朵,先葉開放;總苞倒卵狀橢圓形,褐色,長約5毫米,寬約3毫米,邊有腺齒;花梗長0.8-1.9厘米,被疏柔毛;萼筒鐘狀,長3-6毫米,寬2-3毫米,外面被疏柔毛,萼片三角卵圓形或卵狀長圓形,先端急尖或鈍,邊緣全緣,長為萼筒的一半或過半;花瓣白色,卵圓形,先端下凹或二裂;雄蕊30-35枚,栽培者可達50枚?;ㄖc雄蕊近等長,無毛。核果近球形,紅色,直徑0.9-1.3厘米?;ㄆ?-4月,果期5-6月。
要本著因地制宜的原則,選擇生態(tài)條件適于櫻桃生長發(fā)育的地方栽植櫻桃。應選擇土壤疏松肥沃、排水良好、pH值不超過8的砂質壤土建園,土壤過于黏重或易發(fā)生霜凍的地方均不宜建園。 [16]
通常采用嫁接法繁殖,把優(yōu)良品種嫁接在優(yōu)良砧木上,砧木的繁殖可以采用播種、扦插、分株和組培等方法。嫁接后適應性更廣、抗逆性更強、長勢更壯、產(chǎn)量更高、品質更好。生產(chǎn)上有很多優(yōu)良品種,近年來培育出了特別適于果樹高產(chǎn)的一邊倒技術的品種,增加產(chǎn)量。
金紅櫻桃:又稱大笨,產(chǎn)于中國安徽太和。果球形或心臟形,平或微尖,果皮金紅色,肉厚致密,味甜,適宜制蜜餞,成品色鮮透明,甚美。為目前優(yōu)良的加工用品種,5月中旬成熟。
銀珠櫻桃:產(chǎn)于南京。樹形小,枝細葉小。果實淡紅色,故稱銀珠。果圓錐形,豐產(chǎn),但果個小,品質差,5月上旬成熟。該品種雖品質差,但因其花期晚,不易遭霜凍,植株較小,管理方便,當?shù)卦耘嗾咻^多。 [1]
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