日常飯食的擺設(shè)是在各座席擺上一個飯碗、一雙筷子、一只湯匙、一碟調(diào)味醬，用飯后通常會給客人一條熱毛巾，代替紙巾抹手及抹嘴巴。所有菜肴同時端上餐桌中央，各人用自己的筷子直接從各碟共享的菜肴夾取食物；湯水一大鍋的端上，各人同飲一鍋湯。客人用飯時可以來一招“飛象過河”，夾取放在遠(yuǎn)處的菜肴。由于中國人喜歡全體共享菜肴，他們的餐桌大多數(shù)是圓形或方形，而不是西方人多用的長形餐桌。

桌椅高度的佳比例應(yīng)該能使人在坐時保持兩個基本垂直，一是當(dāng)兩腳平放在地面時，大腿與小腿能夠基本垂直，這時座面不能對大腿下平面形成壓迫。二是當(dāng)兩臂自然下垂時，上臂與小臂基本垂直，這時桌面高度應(yīng)剛好與小臂下平面接觸。這樣就可以使人保持正確的坐姿和書寫姿勢。

方桌是隨著人們起居方式的改變而出現(xiàn)的高形家具，要與椅子或凳子配套使用。根據(jù)尺寸的不同可以分為“八仙桌”、“六仙桌”、“四仙桌”。清代時，帶多個抽屜的書桌逐漸多起來，晚晴時受西洋家具的影響，已具有現(xiàn)代書桌的模樣。

桌子應(yīng)該整體牢固穩(wěn)定，桌面盡量寬大。牢固的桌面才能將計(jì)算機(jī)安全穩(wěn)定地置于桌面。一般的多功能桌子都是框架結(jié)構(gòu)，框架結(jié)構(gòu)的多功能桌盡管便宜但不牢固，使用時應(yīng)盡量將電腦靠在其它大的、牢固的家具上以求其平穩(wěn)，必要時可多加幾個釘子。穩(wěn)固的桌子十分重要，不管是辦公用的電腦桌還是吃飯的餐桌，如果經(jīng)?；蝿尤司腿菀桩a(chǎn)生分心和不適。

實(shí)木桌在使用前可以按尺寸裁一塊餐桌尺寸多出2公分的玻璃放在桌子面上，這樣既避免了桌子和硬物的摩擦，也避免了熱水杯或熱飯碗碟等器皿對桌子表面造成磨傷或燙傷，桌子也容易打理。

家具表面的白色油漆，日久會變黃，看來很不清爽。可用抹布蘸點(diǎn)牙膏或牙粉擦拭，油漆顏色即可由黃轉(zhuǎn)白。但不可用摩擦的方法，以免把油漆擦掉，破壞家具表面。

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