糖精,化學(xué)名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久且廣泛使用的非營養(yǎng)型甜味劑。其甜度,約為蔗糖的300~500倍,但吃起來會帶有輕微的苦味和金屬味殘留在舌頭上。
糖精為白色結(jié)晶性粉末,難溶于水。它主要以鈉鹽(糖精鈉)或銨鹽的形式被使用,這些鹽類在水中具有較好的溶解性。
用途:在工業(yè)領(lǐng)域,糖精的具體應(yīng)用相對較少,但可能在一些特定的化學(xué)反應(yīng)或生產(chǎn)過程中作為原料或中間體使用。
糖精,化學(xué)名為鄰苯甲?;酋啺?,是一種歷史悠久的人工合成非營養(yǎng)型甜味劑。自其被發(fā)現(xiàn)以來,糖精便因其高甜度(甜度約為蔗糖的300~500倍)和低熱量(熱量幾乎為零)的特性而被廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中。
具體用量需根據(jù)產(chǎn)品類型、配方和工藝要求進(jìn)行調(diào)整。此外,糖精還可與其他甜味劑混合使用,以達(dá)到更好的甜味效果。
用途:
在飼料領(lǐng)域,糖精可用作甜味劑或調(diào)味劑,以改善飼料的適口性并促進(jìn)動物的食欲。這有助于增加動物的采食量。
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