石榴火紅多籽,是多子多福的象征;石榴的朱砂色有驅(qū)邪納祥之意,故民間有“榴花瘟剪五毒”之說,因此,石榴也是趨吉的象征。石榴在醫(yī)藥、食品、園林等領(lǐng)域均有利用,在《名醫(yī)別錄》《齊民要術(shù)》《圖經(jīng)本草》《本草綱目》中記載其藥用價值,在中國古代就是重要的庭院樹種,也是重要的觀花和觀果樹種。
泰山大紅石榴適應(yīng)性強,壽命長,耐瘠薄,抗旱、適栽范圍廣,適用于道路、公園、庭院、四季綠化美化及山嶺薄地、輕鹽堿地等栽植。該品種定植后第二年結(jié)果,結(jié)果株率90%,第四年可豐產(chǎn),畝產(chǎn)達300多千克;六年后逐漸進入盛果期,畝產(chǎn)達1000~2000千克。2000年泰山區(qū)已建豐產(chǎn)園5000余畝,總產(chǎn)900萬千克,總產(chǎn)值8000萬元,平均畝產(chǎn)達1500千克,高畝產(chǎn)達2000余千克,一、二級果率占90%以上。河北、天津、山西、上海、江蘇等地。1994年,在全國林業(yè)名、優(yōu)、特、新品種博覽會上,泰山大紅石榴被評為銀獎產(chǎn)品。
生于海拔300~1000米的山上。喜溫暖向陽的環(huán)境,耐旱、耐寒,也耐瘠薄,不耐澇和蔭蔽。對土壤要求不嚴,但以排水良好的夾沙土栽培為宜。
大果石榴樹栽植石榴小苗秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方,土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、園土和河沙混合的培養(yǎng)土,并加入適量腐熟的有機肥。栽植時要帶土團,地上部分適當(dāng)短截修剪,栽后澆透水,放背陰處養(yǎng)護,待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。
采收石榴。石榴每年開3次花,故有3次結(jié)果,一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實成熟度及氣候狀況等分期及時采收。石榴果實成熟的標志是。果皮由綠變黃,有色品種充分著色,果面出現(xiàn)光澤。果棱顯現(xiàn)。果肉細胞中的紅色或銀白色針芒充分顯現(xiàn)。籽粒飽滿,果實汁液的可溶性固形物含量達到該品種固有的濃度。成熟果雨前采收,陰雨天氣禁止采收。用扦插或分株繁殖的苗木,栽植3~4年開始結(jié)果,而用種子繁殖的實生苗需10多年才能開花結(jié)果。
人杰地靈的臨潼驪山,不僅為中華民族留下了極其豐富珍貴的秦唐文化遺跡,而且培育了多彩多姿的中國石榴文化之花。中國石榴文化的產(chǎn)生、發(fā)展與成熟,凝聚著“采國外名花,結(jié)國內(nèi)碩果”的意蘊,顯示著歷代陜西人對美好吉祥事物的熱愛與向往,激勵著臨潼人民對現(xiàn)代文化生活的渴望與追求。臨潼石榴中國的石榴在臨潼,臨潼是中國石榴文化的發(fā)源地。當(dāng)年周恩來陪同外賓訪問參觀秦始皇兵馬俑時,見山上因汞含量超標而什么都不長時,問為什么不種石榴,于是石榴大盛,毛紀念堂前的18棵石榴即為陜西父老從臨潼移植。
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