用途:赤蘚糖醇在工業(yè)領(lǐng)域具有多種應(yīng)用潛力,如作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與制備各種化學(xué)品或材料。其特的物理和化學(xué)性質(zhì)也使其在涂料、油墨等工業(yè)產(chǎn)品中發(fā)揮著重要作用。
赤蘚糖醇為白色結(jié)晶粉末,味甜,易結(jié)晶,有清涼感。其相對甜度約為蔗糖的0.65至0.7,發(fā)熱量低,約為蔗糖發(fā)熱量的十分之一,生物耐受性好。
用途:赤蘚糖醇在工業(yè)領(lǐng)域也有一定應(yīng)用,例如可以作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或催化劑,參與制備各種化學(xué)品或材料。
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