CAS號:由于磷脂并非單一化合物,而是由多種具有磷酸基團的類脂化合物組成,因此沒有單一的CAS號。不同的磷脂成分,如磷脂酰膽堿(PC, CAS號8002-43-5,僅作為示例)、磷脂酰乙醇胺(PE)等,各自擁有其特的CAS號。
用法用量:具體用量需根據(jù)食品種類和工藝要求確定,通常會在產(chǎn)品配方中詳細規(guī)定。磷脂的添加量一般較小,但足以發(fā)揮其在食品中的穩(wěn)定作用。
用途:磷脂在紡織行業(yè)中可能作為柔軟劑、抗靜電劑或整理劑使用。它們能夠改善紡織品的柔軟性、抗靜電性和外觀。
所屬分類:食品添加劑/營養(yǎng)強化劑
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