| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 85.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤 |
| 規(guī)格 | 25kg/包 |
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 關(guān)鍵詞 | 酪朊酸鈉廠家,酪朊酸鈉價(jià)格,酪朊酸鈉用途,酪朊酸鈉食品級 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
酪朊酸鈉廠家 酪朊酸鈉價(jià)格 酪朊酸鈉用途 酪朊酸鈉食品級 酪朊酸鈉增稠劑
中文別名 酪朊酸鈉
白色至淺黃色片狀體、顆?；蚍勰?，無臭，無味或微有特異香氣和口味。易溶于水。水溶液呈中性，其中加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀。
酪朊酸鈉具有良好的乳化作用和穩(wěn)定作用，它還能起增粘、粘結(jié)、發(fā)泡、穩(wěn)泡等作用，也常用于蛋白質(zhì)強(qiáng)化。因其為水溶性乳化劑，應(yīng)用廣泛。
1.可用于肉類及水產(chǎn)肉糜制品、冰淇淋、餅干、面包、面條等谷物制品。
2.在香腸中使用可使脂肪分布均勻，增強(qiáng)肉的粘結(jié)性。用于魚糕可增強(qiáng)彈性。香腸中用量為0．2%一0．3%。
3.在冰淇淋中使用能使制品中氣泡穩(wěn)定，防止反砂和收縮。在面包中使用可起增強(qiáng)作用。
4.在面包、餅干、面類中用量為0．2%一0．5%。
5.在西式糕點(diǎn)、炸面圈、巧克力中用量為0.59%一5．0%；在奶油乳飲料中用量為0．2%一0．39%。
用途生產(chǎn)廠家石藥維生素C粉末
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)CAS：50-81-7維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
廠家抗壞血酸維生素C工業(yè)級
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌石藥維生素C維生素CVC粉
25元
產(chǎn)品名：維生素C
價(jià)格新和成維生素C維生素C面制品防腐劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)廠家新和成維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
CAS：50-81-7維生素C
25元
產(chǎn)品名：維生素C
食品級維生素CCAS
25元
產(chǎn)品名：維生素C