分子式:麥芽糖粉的主要成分是麥芽糖,其分子式可表示為C12H22O11·H2O(注意,這里的分子式是麥芽糖的,麥芽糖粉作為混合物,其分子式并不單一)。
麥芽糖粉是麥芽糖的碳水化合物形式,通常是通過淀粉經(jīng)雙酶法水解,并經(jīng)過脫色、離交精制、濃縮、噴霧干燥等工藝制成的白色粉末狀淀粉糖制品。
在糖果工業(yè)中,麥芽糖粉可代替酸水解生產(chǎn)的淀粉糖漿,用量根據(jù)糖果種類和配方調(diào)整。
在果醬、果凍等制品中,麥芽糖粉的添加量則根據(jù)產(chǎn)品配方和口感需求確定,以防止蔗糖結(jié)晶析出。
在紡織行業(yè)中,麥芽糖粉的應(yīng)用較為,可能涉及某些特定的纖維或織物處理過程。然而,具體的用途和用法用量因紡織品的生產(chǎn)工藝和需求而異,無具體信息可提供。
它是一種新型的甜味劑,廣泛用于糖味食品加工中。麥芽糖醇甜度約為蔗糖的0.9倍,味道,接近蔗糖,但不被消化。
麥芽糖醇在食品工業(yè)中主要用作甜味劑,廣泛用于糕點、餅干、糖果、飲料等食品中。它可以提供與蔗糖相似的甜味,但熱量更低,且不會引起血糖波動,適合糖尿病患者和需要控制熱量攝入的人群食用。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖