性狀
乳糖醇為白色結(jié)晶性粉末，無臭，味甜，易溶于水，難溶于甲醇和乙醇。它具有低吸濕性、高穩(wěn)定性和耐酸堿性等特點。

一般來說，乳糖醇的添加量可以根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求和口感要求進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整。建議用量范圍通常為千分之一到千分之三。

用途：乳糖醇在飼料領(lǐng)域的應(yīng)用也較少被報道。然而，考慮到其低熱量和甜味特性，乳糖醇有可能被用作飼料的甜味劑或營養(yǎng)補充劑，以改善飼料的適口性和營養(yǎng)價值。但這一應(yīng)用需要進(jìn)一步的研究和驗證。

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