左旋肉堿簡介:

中文名稱:左旋肉堿

英文名稱:L-Carnitine

CAS號:541-15-1

分子式:C7H15NO3

分子量:161.20

純度 gt;98.0 左旋肉堿 (L-carnitine),又稱L-肉堿

一種白色晶狀體或白色透明細粉。左旋肉堿極易吸潮,穩(wěn)定性較好的可在pH3~6的溶液中放置1年以上,能耐200℃以上的高溫及具有較好的溶水性和吸水性。

在食品中添加食品營養(yǎng)強化劑,不僅可以補充天然食品的營養(yǎng)缺陷,而且可以改善食品中的營養(yǎng)成分及其比例,以滿足人們對營養(yǎng)的需要。另外,利用食品營養(yǎng)強化劑可以特別補充某些營養(yǎng)物質(zhì),達到特殊飲食和健康的目的。

食品營養(yǎng)強化劑不僅可以提高食品的營養(yǎng)質(zhì)量,還可以減少和預(yù)防很多營養(yǎng)缺乏癥及營養(yǎng)缺乏引起的其他,有些營養(yǎng)強化劑還兼有提高食品的感官質(zhì)量和保藏性能的作用

【中文名稱】：左旋肉堿

【中文別名】：L-肉堿 維生素BT;l-肉毒堿

【英文名稱】：L-Carnitine

【英文別名】：(R)-3-Hydroxy-4-(trimethylammonio)butyrate

【CAS號】：541-15-1

【分子式】：C7H15NO3

【分子量】：161.2

性狀：白色晶體或白色結(jié)晶性吸水細粉，略有特殊腥味。易溶于水、乙醇和堿及無機酸液，幾乎不溶于丙酮和乙酸鹽。熔點不明確，185～195℃ 時分解。

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  沙坪壩赤蘚糖醇廠家用量

  10元

  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  三亞低聚半乳糖廠家電話

  30元

  產(chǎn)品名：低聚半乳糖

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  衢州低聚果糖廠家用途

  23元

  產(chǎn)品名：低聚果糖

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  隨州低聚木糖廠家用量

  65元

  產(chǎn)品名：低聚木糖

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  阜新低聚異麥芽糖廠家電話

  12元

  產(chǎn)品名：低聚異麥芽糖

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  渝中甘露寡糖廠家用量

  160元

  產(chǎn)品名：甘露寡糖

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  虹口D-甘露糖醇廠家用量

  22元

  產(chǎn)品名：D-甘露糖醇

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  黃浦結(jié)晶果糖廠家用途

  12元

  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖