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三氯蔗糖為白色結晶粉末，無臭，味極甜，其甜度、甜感呈現(xiàn)速度、甜味的感受強度、甜味持續(xù)時間、后味等都非常接近蔗糖。用途：三氯蔗糖在飼料領域可能有一定的應用潛力，但其具體應用情況還需進一步了解。作為甜味劑，三氯蔗糖可能有助于改善飼料的適口性，提高動物的采食量。在飲料中，三氯蔗糖的參考添加量為100～250mg/kg。按照甜度比例計算，若飲料中蔗糖添加量通常集中在8%～10%，則三氯蔗糖的添加量約為0.013%～0.016%。
所屬分類：食品添加劑/甜味劑
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