庭院種菜、陽臺種菜和樓頂種菜主要的問題是肥料問題,人們都不情愿使用化學(xué)肥料,選擇合適的自制肥料是一個很傷腦筋的問題。有人說,利用大豆制作有機肥成本太高,但是卻忽略了一個核心問題,那就是在自己家里種植的蔬菜是自己吃的,能吃上安全的蔬菜才是重中之重,況且用量不大,成本也不是太高。
堆肥。將初處理的大豆加水,加水量一般為大豆重量的65-70%,然后加入適量的紅糖水或者EM菌,橘子皮、檸檬皮或者橙子皮,放進容器內(nèi)拌勻,然后蓋上一次麥糠、稻殼等進行保濕,然后放在溫度較高的地方進行堆漚。 當(dāng)堆肥開始發(fā)熱,就需要注意,當(dāng)溫度上升到65-70℃時,將容器內(nèi)的大豆進行攪拌,然后補充水分,讓含水量達到65%左右。經(jīng)過2-3次翻堆,不在發(fā)熱的時候,說明已經(jīng)完全發(fā)酵。發(fā)酵時間一般在7天以上,外界溫度越高,發(fā)酵速度越快。 腐熟以后的大豆堆肥可以作為基肥,也可以穴施,肥效很高,需要注意遠離根系和使用量。
混合其他材料進行腐熟。每個家庭都會有各種垃圾,其中包括剩飯剩菜、泔水、爛菜葉、菜根、骨頭、動物內(nèi)臟、瓜子皮、花生殼、茶葉渣、室內(nèi)垃圾、庭院落葉等,也有豆?jié){渣、腐爛的水果、過期的食品和飲料等,都是制作有機肥的原料,將這些原料與粗加工的大豆進行混合,再加入紅糖水、橘子皮等進行堆漚,經(jīng)過一段時間就可以腐熟了。腐熟以后一般作為底肥,也可以在生育期內(nèi)根部追肥。
大豆什么樣子才算發(fā)酵成功
大豆在發(fā)酵之后就會呈現(xiàn)酸性,一般在發(fā)酵1-2個月之后就可以使用了,不同的地區(qū)發(fā)酵的時間也是不同的,比較溫暖的地區(qū)發(fā)酵的速度會比溫度較低的一些的地區(qū)快一些的。大豆在發(fā)酵的時候是需要偶爾把容器的蓋子打開進行透氣的,在大豆水并沒有異味了的時候,就說明大豆肥已經(jīng)發(fā)酵成功了。
大豆發(fā)酵有機肥的研制
1.將大豆放在盆中,并將其浸泡在水中。水的含量比大豆的含量高2:1。浸泡12-24小時。
2.將吸收足夠水分的大豆放入鍋中,煮熟,然后冷卻至室溫。
3.將煮熟的大豆和水倒入瓶中,用箔紙或蓋子蓋住。
4.發(fā)酵時攪拌。一般來說,發(fā)酵可以在15-30天內(nèi)完成。
大豆發(fā)酵的注意事項
1.如果溫度較高,發(fā)酵時間可以超過十天;如果溫度低,時間會長一點。
2.由于物質(zhì)需要在瓶中發(fā)酵,因此不能裝得太滿。它可以是80%或90%滿的;沒有必要把瓶口擰得太緊,留下空隙。
3.發(fā)酵大豆肥料和水在使用時應(yīng)適當(dāng)稀釋。大豆發(fā)酵相對容易生產(chǎn)出可以在家里生產(chǎn)的肥料。準備好的水和肥料可以用來澆花。
所屬分類:農(nóng)業(yè)肥料/有機肥
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