分子式:低聚木糖是由2-7個木糖分子以β-1,4糖苷鍵結(jié)合而成的功能性聚合糖,因此其分子式會根據(jù)聚合度的不同而有所變化,無法給出單一的分子式。
簡介:低聚木糖,又稱木寡糖,是一種功能性聚合糖。它以其特的化學(xué)結(jié)構(gòu)和生物活性在多個領(lǐng)域得到應(yīng)用。低聚木糖具有的酸、熱穩(wěn)定性,且難以被人體消化酶分解,因此能在低能量食品中發(fā)揮作用。
用途:低聚木糖在食品添加劑領(lǐng)域的應(yīng)用廣泛,可作為甜味劑、營養(yǎng)添加劑或保濕劑使用。在乳制品(如酸奶、乳酸菌飲料等)中添加低聚木糖,可以增加產(chǎn)品的營養(yǎng)價值并改善口感;
在糖果、糕餅等烘焙食品中添加,可以提供甜味并改善食品的質(zhì)地;在調(diào)味品、甜品等中添加,可以豐富產(chǎn)品的口感和風(fēng)味。
低聚木糖例如,在化工領(lǐng)域,低聚木糖可能作為某些化學(xué)反應(yīng)的原料或添加劑,但具體的應(yīng)用場景和用途可能較為有限。
用法用量:因具體應(yīng)用場景不同,無法給出統(tǒng)一的用法用量。建議在使用前咨詢相關(guān)領(lǐng)域的人士或查閱相關(guān)資料以獲取準(zhǔn)確的用量和用法信息。
虹口D-甘露糖醇廠家用量
22元
產(chǎn)品名:D-甘露糖醇
黃浦結(jié)晶果糖廠家用途
12元
產(chǎn)品名:結(jié)晶果糖
忻州菊粉廠家用量
34元
產(chǎn)品名:菊粉
平谷麥芽糖醇廠家生產(chǎn)
12元
產(chǎn)品名:麥芽糖醇
信陽麥芽糖粉廠家用途
14元
產(chǎn)品名:麥芽糖粉
邯鄲D-核糖廠家報價
66元
產(chǎn)品名:D-核糖
濮陽D-木糖廠家生產(chǎn)
18元
產(chǎn)品名:D-木糖
太原L-阿拉伯糖廠家用途
60元
產(chǎn)品名:L-阿拉伯糖