朔州麥芽糖粉廠家電話

更新時(shí)間1：2025-09-08 信息編號(hào)：cd3s8v0bt77983 舉報(bào)維權(quán)

供應(yīng)商	陜西然糠生物科技有限公司店鋪
認(rèn)證
報(bào)價(jià)	人民幣 14.00元
關(guān)鍵詞	麥芽糖粉廠家電話,朔州麥芽糖粉,麥芽糖粉廠家,麥芽糖粉廠家用量
所在地	陜西西安高新區(qū)工業(yè)園

周雨贊

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4年

產(chǎn)品詳細(xì)介紹

甜味劑增稠劑營(yíng)養(yǎng)強(qiáng)化劑廠家

CAS號(hào)：69-79-4

分子式：C12H22O11·H2O（注意：麥芽糖粉是麥芽糖的含水結(jié)晶體，因此其分子式中包含結(jié)晶水）

穩(wěn)定性：麥芽糖粉對(duì)酸和熱相對(duì)穩(wěn)定，通常溫度下不分解，適用于多種食品加工條件。
其他特性：麥芽糖粉具有抗結(jié)晶、保濕性好等特點(diǎn)，能延緩食品的淀粉老化，延長(zhǎng)保質(zhì)期。

它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地，使食品更加柔軟和細(xì)膩。
麥芽糖粉還能防止蔗糖的結(jié)晶析出，從而延長(zhǎng)商品的保存期。

麥芽糖粉在工業(yè)上的應(yīng)用相對(duì)較少，但可以作為某些化學(xué)或工業(yè)過程的原料或添加劑使用。
具體的用途和用法用量會(huì)根據(jù)具體的應(yīng)用場(chǎng)景而有所不同。

麥芽糖粉在化工領(lǐng)域的應(yīng)用也較為少見，但考慮到其特的化學(xué)性質(zhì)和生物活性，未來或許可以探索其在某些特定化學(xué)反應(yīng)或產(chǎn)品中的潛在應(yīng)用。

麥芽糖粉具有還原性，能與銀氨溶液發(fā)生銀鏡反應(yīng)，也能與新制堿性氫氧化銅反應(yīng)生成磚紅色沉淀。此外，麥芽糖粉還可以在一定條件下水解，生成兩分子葡萄糖。