水解植物蛋白液基本屬性
產(chǎn)品名稱:水解植物蛋白液
中文同義詞:水解植物蛋白液
CAS號(hào):暫無
原料級(jí)別:食品級(jí)
質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn):企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)
性狀:黃色液體

產(chǎn)品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強(qiáng)濃的鮮味。產(chǎn)品外觀呈白色或淺黃色粉末狀,具有良好的流動(dòng)性和強(qiáng)濃的鮮味。

使用范圍:用于方便面、膨化食品、湯料、肉制品、罐頭食品、醬油、醬制品、香精等食品的調(diào)味用途。

性狀:淡黃色至黃褐色液體,糊狀,粉狀。糊狀含水17%-21%,固體含水3%-7%?？偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法:酸水解法

具有增鮮、增香效果及賦予食品醇厚味的效果,與核苷酸等鮮味劑混用,有相乘效果,具有淡鹽、掩蓋異味的功能,調(diào)味時(shí),只要添加少許便能加強(qiáng)美味和口感,提高產(chǎn)品質(zhì)量?？诟袠O為鮮美,回味悠長。

水解植物蛋白品名：水解植物蛋白

水解植物蛋白英文：Hydrolyzed vegetable protein

水解植物蛋白CAS號(hào)：有

性狀：淡黃色至黃褐色液體，糊狀，粉狀。糊狀含水17%-21%，固體含水3%-7%?？偤?%-14%。2%水溶液PH值5.0-6.5.制法：酸水解法

水解植物蛋白在調(diào)味中,主要以粉狀形式存在,根據(jù)調(diào)味需要,可將食品調(diào)至精妙的境界。

方便面料包、湯料、清湯、調(diào)味料、肉制品、雞粉、牛粉、豬粉、澎化食品、水產(chǎn)加工品、方便食品等。廣泛用于各種加工食品和烹調(diào)。植物水解蛋白不僅具有豐富的營養(yǎng)保健成分,而且具有較好的呈味特性。HVP作為一種*調(diào)味品,是近年來迅速發(fā)展起來的新型調(diào)味劑。由于其氨基酸含量高,色、香、味俱佳,將成為取代味精的新一代調(diào)味品。另外,HVP的生產(chǎn)原料-植物蛋白來源豐富,成本較低,適合機(jī)械化、自動(dòng)化的大規(guī)模生產(chǎn),因此,其發(fā)展速度非常快,發(fā)展前景也十分廣闊

在雞精、雞粉、雞汁、方便調(diào)料、湯料、肉制品、膨化食品中添加,可補(bǔ)充氨基酸、提高營養(yǎng)成份,且能起到增加鮮度、改善口感、掩蓋異味的作用,還可降低味精、I+G的使用量,提高產(chǎn)品檔次,降低成本。

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  DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家

  24元

  產(chǎn)品名：DL-丙氨酸,DL-丙氨酸廠家,DL-丙氨酸生產(chǎn)廠家,食品級(jí)DL-丙氨酸廠家

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  邯鄲對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯廠家用量

  73元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯

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  四平對(duì)羥基苯甲酸甲酯廠家直銷

  58元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸甲酯

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  舟山醋酸鈉廠家價(jià)格

  10元

  產(chǎn)品名：醋酸鈉

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  信陽對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉廠家直銷

  73元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸復(fù)合酯鈉

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  鞍山對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉廠家用量

  66元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸甲酯鈉

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  營口對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉廠家用量

  70元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸乙酯鈉

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  四平對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉廠家用途

  76元

  產(chǎn)品名：對(duì)羥基苯甲酸丙酯鈉