| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤(rùn)生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 12.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤(rùn) |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 可可粉廠家,食品級(jí)可可粉,可可粉價(jià)格,可可粉用途 |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
食品級(jí)可可粉 可可粉廠家 可可粉價(jià)格 可可粉用途
可可粉（cocoa powder）是從可可樹結(jié)出的豆芙（果實(shí)）里取出的可可豆（種子），經(jīng)發(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦?、中、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。可可粉具有濃烈的可可香氣，可用于巧克力、冰淇淋、糖果、糕點(diǎn)及其它含可可的食品。
可可粉也是可可豆直接加工處理所得的可可制品，從可可液塊經(jīng)壓榨除去部分可可脂后即得可可餅，將可可餅粉碎后經(jīng)篩分所得的棕紅色粉體即為可可粉?？煽煞郯雌浜糠譃楦摺⒅?、低脂可可粉；按加工方法不同分為天然粉和堿化粉。公司可提供各種規(guī)格的可可粉，顏色從淺棕色至深紅色?？煽煞劬哂袧饬业目煽上銡猓苯佑糜谇煽肆惋嬃系纳a(chǎn)。
制造朱古力蛋糕的材料,是沒有添加其他材料的純可可粉, 一般在超級(jí)市場(chǎng)賣的是已加有糖和奶粉的飲料沖劑, 并不合用, 做朱古力蛋糕時(shí)一般加30克可可粉于一個(gè)普通為兩磅的蛋糕, 由于可可粉是為酸性，大量使用時(shí)會(huì)使蛋糕帶有酸味，因此可使用少量的蘇打粉為中和劑來中和其酸性，同時(shí)也使朱古力蛋糕的顏色加深。
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產(chǎn)品名：維生素C
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