| 供應(yīng)商 | 陜西然糠生物科技有限公司 店鋪 |
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| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 23.00元 |
| 關(guān)鍵詞 | 異麥芽酮糖醇廠家用量,株洲異麥芽酮糖醇,異麥芽酮糖醇廠家,異麥芽酮糖醇廠家用途 |
| 所在地 | 陜西西安高新區(qū)工業(yè)園 |
4年
異麥芽酮糖醇的分子式為C12H24O11，其帶結(jié)晶水的形式（GPM）分子式為C12H24O11·2H2O，分子量分別為344.32和380.32
在焙烤食品中，可按1:1的比例代替蔗糖，一般不需要改變傳統(tǒng)配方。若褐變太淺，可適當(dāng)提高焙烤溫度或添加少量果糖。
在工業(yè)和化工領(lǐng)域，異麥芽酮糖醇的具體應(yīng)用可能較少直接報(bào)道，但基于其穩(wěn)定性和甜味特性，可能在某些工業(yè)過(guò)程中作為甜味劑或添加劑使用。具體用量和用法需根據(jù)具體產(chǎn)品和工藝要求來(lái)確定。
在飼料行業(yè)中，異麥芽酮糖醇可能作為一種功能性添加劑被用于動(dòng)物飼料中。然而，其具體應(yīng)用和效果需根據(jù)動(dòng)物的種類、生長(zhǎng)階段和飼料配方等因素來(lái)確定。
穩(wěn)定性：高穩(wěn)定性，不易被分解。
其他特性：稍吸濕，熔程145~150℃，負(fù)溶解熱性小，口感，無(wú)不良后味及異味。
用法：異麥芽酮糖醇可以單使用，也可以與其他甜味劑合用，具有協(xié)同作用，并能掩蓋某些高甜度甜味劑的不良后味。
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