乳糖醇是一種低熱量、高甜度的糖醇類甜味劑，其甜度約為蔗糖的30%~40%，但熱量僅為蔗糖的一半（約8.4kJ/g）。乳糖醇的化學本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D-山梨醇，在食品工業(yè)中有廣泛的應用。

一般來說，乳糖醇的添加量可以根據(jù)產(chǎn)品的甜度需求和口感要求進行適當調(diào)整。建議用量范圍通常為千分之一到千分之三。

紡織行業(yè)
用途：乳糖醇在紡織行業(yè)的應用尚未廣泛報道，可能不涉及該領域。
用法用量：因此，關于紡織行業(yè)中的乳糖醇用法和用量信息尚不可知。

用途：乳糖醇可以用作品質(zhì)改良劑用于家畜飼料中，以提高動物的嗜好性。此外，不會增加核蛋白脂肪酶的活性，因此在高脂肪飼料中的應用也是有益的。

用法用量：乳糖醇在飼料中的具體用量應根據(jù)動物的種類、年齡、生長階段以及飼料配方等因素來確定。建議在使用前咨詢的營養(yǎng)師或飼料配方師以獲取準確的用量指導。

乳糖醇，也被稱為半乳糖醇，是一種天然存在的糖醇，其甜度約為蔗糖的60%左右。乳糖醇的化學本質(zhì)是4-O-β-D-吡喃半乳糖-D–山梨醇，分子量為344.32。

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