| 供應(yīng)商 | 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪 |
|---|---|
| 認(rèn)證 | |
| 報(bào)價(jià) | 人民幣 30.00元每千克 |
| 品牌 | 維之潤 |
| 產(chǎn)地 | 江蘇 |
| 包裝規(guī)格 | 25kg |
| 關(guān)鍵詞 | 彈力素廠家,彈力素價(jià)格,彈力素用途,彈力素食品級(jí) |
| 所在地 | 江蘇徐州云龍區(qū) |
5年
彈力素廠家 彈力素價(jià)格 彈力素用途 彈力素食品級(jí) 彈力素水分保濕劑
彈力素是一種在食品加工中常用的添加劑，主要用于增加食品的彈性和口感，提升產(chǎn)品的質(zhì)量和吸引力。
以下是彈力素食品添加劑的主要用途：
1. 食品加工
在食品加工領(lǐng)域，彈力素被廣泛應(yīng)用于各種肉制品的制作中。
它能夠增加肉制品的結(jié)著性、彈性及脆度，并延長貨架期。
例如，在制作魚丸、魚漿、魚板、豬肉丸、紅腸、熱狗等魚、肉類煉制品時(shí)，
添加彈力素可以顯著提升產(chǎn)品的口感和質(zhì)量。
2. 肉類改良
彈力素作為一種肉制品改良劑，能夠改良肉的品質(zhì)，使肉糜富有彈性及熟度。
它具有粘著力不松散、保水保油性、穩(wěn)定天然色素、防止脂肪腐敗以及保持肉餡營養(yǎng)成分和新鮮度的功效。
這些特性使得彈力素在各種肉制品中發(fā)揮著重要作用，
如香腸、肉丸、魚丸、肉包、水餃、餛飩、罐頭、香腸油炸制品等。
3. 水分保持劑
彈力素還可用作水分保持劑，幫助食品保持濕潤和柔軟。
它能夠增加產(chǎn)品的彈力與脆度，改良原料的品質(zhì)，降低成本，抑制原料蛋白質(zhì)變性，防止變色、沉淀、抗菌、
安定品質(zhì)，提高彈脆性、保水性、抗氧化性。這些特性使得彈力素在需要增加制品彈性和脆度，軟化肉質(zhì)，
防止老化，改善口感的食品中得到應(yīng)用
生產(chǎn)廠家保鮮劑維生素C廠家供應(yīng)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
保鮮劑維生素C廠家價(jià)格
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)抗氧化劑維生素C品牌
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途抗氧化劑維生素C食品級(jí)營養(yǎng)強(qiáng)化劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
品牌新和成維生素C維生素C執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
用途防腐劑維生素C工業(yè)級(jí)
25元
產(chǎn)品名：維生素C
現(xiàn)貨供應(yīng)維生素C營養(yǎng)強(qiáng)化劑
25元
產(chǎn)品名：維生素C
價(jià)格抗氧化劑維生素CVC粉
25元
產(chǎn)品名：維生素C