拌餡機參數(shù):
型號:BX50拌餡機
功率/電壓:0.75kw/380v
外形尺寸:960x790x830mm
產量:50kg/8min
機重:160kg
轉速:14r/min
型號:BX100拌餡機
功率/電壓:1.1kw/380v
外形尺寸:1050x870x970mm
產量:100kg/8min
機重:240kg
產量:100kg/8min
轉速:14r/min
在肉類工業(yè)中的應用
拌餡機在肉類工業(yè)加工腸類制品中扮演著至關重要的角色。它主要用于將各種形狀不規(guī)則的顆粒狀原料肉與其他輔料按照特定工藝要求進行混合攪拌,以確保原料能夠得到充分均勻的混合,從而滿足不同肉制品的生產需求。該機器運轉平穩(wěn)且噪音極低,其絞龍與箱體接觸部分采用特殊的聚四氟材料,這種材料不僅與箱體緊密貼合,還能有效降低噪音。此外,拌餡機出料迅速,工藝,能夠確保肉制品物料的攪拌效果達到理想狀態(tài),同時減少升溫程度和縮短攪拌時間,從而進一步提升肉制品的乳化效果、彈性和出品率。
選購拌餡機時需要綜合考慮多項技術參數(shù)。容量選擇應匹配實際產量——小型餐飲店建議選擇10-20升容量,日均消耗100公斤餡料的企業(yè)則需30-50升機型。電機功率直接影響攪拌力度,處理肉類餡料建議選擇550W以上電機,而蔬菜餡料300W即可滿足。觀察細節(jié)設計也很關鍵:產品會配置過載保護裝置,當負載過大時自動斷電;攪拌桶邊緣應做卷邊處理,避免清潔時劃傷;底部好有防滑墊設計,確保運作穩(wěn)定性。市場主流品牌中,商用級設備價格區(qū)間通常在2000-8000元,而工業(yè)級設備則需2-5萬元不等。建議選購時要求供應商提供設備材質證明文件,并現(xiàn)場測試空載噪音(產品應低于65分貝)。
常溫氣流風干設備袋裝食品風干機藥材清洗瀝水機
6000元
產品名:翻轉風干機,果蔬清洗風干流水線,果蔬加工成套設備,鳳爪豆干風干脫水機,凈菜加工清洗風干機,菠蘿片風干機,袋裝食品風干機
洗托盤機器容器托盤沖刷設備叉車板清洗機
8000元
產品名:托盤清洗機,大托盤清洗風干機,叉車板清洗機,清洗物流托盤設備,四面噴淋洗海鮮盤機器,全自動垃圾桶清洗機器,折疊果蔬筐清洗機
甲魚絞碎機器豬肉絞肉機豬板油絞碎機
5600元
產品名:絞肉機,凍肉絞肉泥設備,絞肉餡機器,紅薯絞泥機,甲魚絞碎機器,豬皮絞肉機,絞肉機器
果蔬加工清洗線預制菜加工設備蔬菜氣泡清洗機景翔牌
21000元
產品名:果蔬加工清洗線,預制菜加工設備,蔬菜氣泡清洗機,水果清洗機
景翔牌菊花蒸汽漂燙機葉菜殺青機果蔬漂燙設備
28000元
產品名:果蔬漂燙設備,葉菜殺青機,菊花蒸汽漂燙機,海鮮預煮機
豬皮燒毛機雞翅鴨翅燎毛機豬蹄液化氣燒毛機
15000元
產品名:豬蹄液化氣燒毛機,雞翅鴨翅燎毛機,豬皮燒毛機,五花肉皮噴毛機
全自動網帶式烘干機藥材多層烘干機蔬菜水果烘干干燥機
91600元
產品名:全自動網帶式烘干機,藥材多層烘干機,蔬菜水果烘干干燥機,食品烘干設備
五谷雜糧滾筒拌料機豆腐絲混料機雙開口拌料機
12000元
產品名:雙開口拌料機,豆腐絲混料機,五谷雜糧滾筒拌料機,海帶絲拌料機