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基本信息

產(chǎn)品名稱：小麥水解蛋白

標準： 企標

天然/合成：天然

級別： 通用級

含量： 80%

外觀： 白色粉狀

包裝： 20KG/牛皮紙袋 可拆分

成份： 富含小肽，富含高谷氨酰胺富含谷胱甘肽

理化屬性：淺黃色粉末，無結塊、無不良氣味、無苦味。

類別： 香精香料

行業(yè)： 香精香料

領域： 食品

下延產(chǎn)品：乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營養(yǎng)米粉）、調味品及醬油、烘焙行業(yè)

運用： 應用領域主要有營養(yǎng)制品（含乳飲料、冰淇淋、酸奶、牛奶代替品、奶粉、營養(yǎng)米粉）、調味品及醬油、烘焙行業(yè)等，食品行業(yè)對小麥水解蛋白的要求較高，比如灰分低，后味不苦等。

用法用量：0.03%

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