安賽蜜為白色結(jié)晶性粉末,無臭或微有香氣,味甜。它易溶于水,微溶于乙醇,對熱和酸穩(wěn)定性好,但在強(qiáng)堿性條件下會水解。
用途:安賽蜜廣泛應(yīng)用于食品工業(yè)中,作為低熱量甜味劑,可用于制作糖果、巧克力、餅干、蛋糕等甜食,以及各類飲料(如碳酸飲料、果汁、茶飲等)的調(diào)味。
它還可以用于調(diào)味醬、沙拉醬、調(diào)味料等的制作,為食品提供甜味同時降低熱量和糖分含量它還可以用于調(diào)味醬、沙拉醬、調(diào)味料等的制作,為食品提供甜味同時降低熱量和糖分含量。
用途:在工業(yè)和化工領(lǐng)域,安賽蜜可能作為某些化學(xué)過程的原料或中間體使用,但具體的應(yīng)用相對較少提及。它可能用于合成某些化學(xué)物質(zhì)或作為反應(yīng)過程中的輔助劑。
用法用量:在飼料中添加安賽蜜時,需要根據(jù)動物的品種、生長階段和營養(yǎng)需求來確定具體的添加量。一般來說,添加量會控制在一定范圍內(nèi)以確保安全性和有效性。
其添加量需根據(jù)具體食品類型和口感需求來確定,但應(yīng)遵守相關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的規(guī)定。例如,在我國,根據(jù)《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》(GB 2760-2014)規(guī)定,安賽蜜在果醬、蜜餞類產(chǎn)品的大允許使用量為0.3g/kg。
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