木糖醇是一種五碳糖醇，化學(xué)名稱為1,2,3,4,5-戊五醇，廣泛分布于自然界植物果實(shí)中。它常被應(yīng)用于食品中作為甜味劑、疏松劑和保濕劑等。

木糖醇為白色晶體或結(jié)晶性粉末，無臭，味甜，甜度約為蔗糖的70%-。它易溶于水，在乙醇和甲醇中也有一定溶解度。木糖醇在口中溶解時(shí)會(huì)產(chǎn)生溫和的涼爽感，這使得它在食品工業(yè)中備受青睞。

木糖醇在工業(yè)和化工領(lǐng)域可能用作原料或中間體，具體的應(yīng)用領(lǐng)域可能包括塑料、涂料等行業(yè)的生產(chǎn)。它還可以用于生產(chǎn)表面活性劑、乳化劑、破乳劑、各種醇酸樹脂及涂料、清漆等。

在飼料中的具體用量和使用方法應(yīng)根據(jù)飼料的種類、配方和動(dòng)物的營養(yǎng)需求來確定。通常情況下，木糖醇的添加量應(yīng)適量控制，以確保其有效性和安全性。

簡(jiǎn)介：木糖醇是一種廣泛分布于自然界植物果實(shí)中的五碳糖醇，具有甜味，常被用作食品甜味劑。它不僅在食品工業(yè)中有廣泛應(yīng)用，還在醫(yī)藥、化工等領(lǐng)域展現(xiàn)出多種用途。

用法用量：木糖醇在食品中的用量取決于具體產(chǎn)品的配方和工藝要求。一般而言，其添加量應(yīng)滿足食品的甜味需求，同時(shí)符合相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)。例如，在巧克力中的參考用量可能為43%，口香糖中為64%，果醬、果凍中為40%等。但請(qǐng)注意，這些數(shù)值僅供參考，實(shí)際用量應(yīng)根據(jù)具體情況進(jìn)行調(diào)整。

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  產(chǎn)品名：赤蘚糖醇

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  產(chǎn)品名：結(jié)晶果糖