山楂銀花湯
原料：取山楂30克，金銀花6克，白糖20克。
做法：先將山楂、金銀花放在勺內(nèi)，用文火炒熱，加入白糖，改用小火炒成糖餞，用開(kāi)水沖泡，日服一劑。
功效：山楂有破氣散瘀之功，銀花有清熱之功效。二味同用，適用于風(fēng)寒感冒患者。

山楂蜜棗燉山藥
材料：280g山藥、6個(gè)蜜棗、6個(gè)山楂、30g冰糖、適量蜂蜜。
做法：山藥去皮切滾刀塊、蜜棗對(duì)切、山楂去核心切片。山藥入鍋中煮沸，至透明撈出備用。另起鍋，加入適量水、冰糖、加入焯過(guò)的山藥、蜜棗、山楂。然后大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)中小火慢燉，至湯汁粘稠，山藥熟軟關(guān)火。放至微熱，加入適量蜂蜜調(diào)味。
功效：健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳、降低血糖。

山西運(yùn)城百萬(wàn)畝時(shí)令水果生產(chǎn)基地，供應(yīng)山楂鮮果100萬(wàn)斤，可以為客戶提供:打漿果、商品果、炒雪球、冰糖葫蘆、切片用，均有現(xiàn)貨，需要的電話聯(lián)系?。?！

山西運(yùn)城百萬(wàn)畝時(shí)令水果生產(chǎn)基地，每年農(nóng)歷8月15到第二年五一前，都可以提供新鮮山楂，數(shù)量大，質(zhì)量好，價(jià)格低，本基地每年盛產(chǎn)山楂品種有：大棉球、大五菱、大金星、甜紅子等，共計(jì)數(shù)量：100萬(wàn)斤以上，可以為客戶提供：商品果、冰糖葫蘆用、炒雪球用、打漿果、切片用等，需要的老板可以聯(lián)系，的服務(wù)帶給您，需要的電話聯(lián)系。

1.山楂可以跟很多食物一起搭配來(lái)吃,它可以用于茶飲或者食膳。比如說(shuō)山楂玫瑰花茶,可以將山楂和玫瑰花兒一起來(lái)搭配具有促進(jìn)消化,調(diào)節(jié)胃腸的作用。還有美容美白調(diào)節(jié)女子月經(jīng)的功效。
2.另外山楂也可以配上枸杞做成山楂枸杞茶,山楂枸杞茶可以補(bǔ)肝益腎,調(diào)節(jié)血糖和血脂。另外也能夠起到美容養(yǎng)顏的作用。
3.再有山楂還可以跟蜂蜜搭配,做成山楂蜂蜜水,山楂蜂蜜水它的味道是酸甜非?？煽诘?。對(duì)于治療便秘,胃脹。經(jīng)常出現(xiàn)飲食以后,胃脘的脹滿,消化不良具有非常好的效果。所以山楂還是一味非常好的保健食品。它可以跟很多其他的食材搭配,形成...

山楂糕
食材：山楂、冰糖、魚膠粉、清水。
步驟：
1、山楂洗凈切開(kāi)，去籽，去柄，沖洗干凈；
2、鍋內(nèi)放水，加入處理好的山楂，倒入冰糖，小火慢慢煮；
3、煮到山楂變軟，用筷子一碰就碎的程度，把煮好的山楂放料理機(jī)里打碎成泥；
4、魚膠粉用少許溫水?dāng)噭?，打好的山楂泥繼續(xù)回鍋煮開(kāi)，倒入魚膠粉攪勻煮開(kāi)，關(guān)火；
5、把山楂泥放保鮮盒，晾涼，冷藏成型。

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