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食品級異麥芽酮糖醇廠家

更新時間1:2025-09-03 信息編號:9d3aukcbo158a7 舉報維權(quán)
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供應(yīng)商 江蘇維之潤生物科技有限公司 店鋪
認證
報價 人民幣 28.00元每千克
品牌 維之潤
用途 甜味劑
PH值 4.5-6.0
關(guān)鍵詞 異麥芽酮糖醇廠家,異麥芽酮糖醇價格,異麥芽酮糖醇用途,異麥芽酮糖醇食品級
所在地 江蘇徐州云龍區(qū)
司新
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5年

產(chǎn)品詳細介紹

大豆分離蛋白廠家食品級營養(yǎng)強化劑

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異麥芽酮糖的水解速度較蔗糖慢,具有蔗糖一半的熱值,為8.4kJ/g,屬于功能性甜味劑,高耐受性,很多甜味劑,如山梨醇、木糖醇、氫化葡萄糖漿、麥芽糖醇漿及很多低聚糖,甜味正,可與其它強力甜味劑(如甜蜜素、甜菊糖)配合使用,掩蓋其它強力甜味劑的不良味道。

糖果包衣

異麥芽酮糖醇吸水性小的特性在這一領(lǐng)域的應(yīng)用也十分廣泛。160—200目粉狀異麥芽酮糖醇在糖果包衣上使用后可使糖果的保質(zhì)期得到延長,使該糖果更容易包裝,從而降低生產(chǎn)成本。

口香糖與壓片

異麥芽酮糖醇的溶解性小,它在口香糖與壓片中呈結(jié)晶狀,味道特性上與蔗糖非常接近,甜味緩和、負溶解熱性小,能充分展現(xiàn)糖果的風(fēng)味,甜味較其它產(chǎn)品的甜味延續(xù)時間長。

巧克力

異麥芽酮糖醇負溶解性小,且口味,能與蔗糖相媲美,因而可作為生產(chǎn)適于糖尿病患者食用、怕肥胖人群或低熱量類型巧克力的理想原料。

異麥芽酮糖醇.jpg


所屬分類:食品添加劑/甜味劑

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