用途：低聚半乳糖在食品工業(yè)中廣泛應(yīng)用，主要作為甜味劑、營養(yǎng)強化劑和功能性成分添加到各類食品中。它不僅可以提供甜味，還能改善食品的口感和質(zhì)地。

用途：目前，關(guān)于低聚半乳糖在紡織行業(yè)的應(yīng)用情況尚未有具體信息表明。然而，由于其在化工領(lǐng)域的應(yīng)用潛力，未來可能在某些特定的紡織品或染料的制造過程中有所應(yīng)用。但具體的用途和用量需要根據(jù)具體的工藝和產(chǎn)品要求來確定。

低聚半乳糖通常呈無色透明或淡黃色糖漿狀，具有較強的保濕性和熱穩(wěn)定性。其甜度約為蔗糖的20%~40%，口感清爽，且對酸和熱都有很強的穩(wěn)定性，在加工過程中不易分解。

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