堿蓬草是一年生藜科植物,營養(yǎng)豐富,是一種蔬菜和油料作物。堿蓬的嫩莖葉既可鮮食,又可制干,便于貯藏和運輸,因此堿蓬的菜用開發(fā)具有較好的前景。 采用科學的栽培方式,堿蓬可實現(xiàn)四季播種,而反季節(jié)的秋冬播種效益更好。秋冬季11月中旬起即可播種,將當年采收并經(jīng)特殊處理的堿蓬種子,在播前用500mg/L的KMnO.4溶液浸種20min后,換清水浸種4h,每畝用 種750g左右。用尖嘴鋤開1~2mm深的淺溝,行距10cm,用細沙或過篩細土拌種均勻捻播,用掃帚輕掃,然后壓實畦面,以利保墑出苗。上覆地膜,加蓋拱棚,3~4d幼苗出土后即撤去地膜。 株高20~60cm,脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立,有紅色條紋,多級分枝,枝細長,斜伸或開展。葉線形,對生,長1.5~5cm,寬1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子葉鮮紅。7~8月為花期,9~10月為結實期,11月初種子完全成熟。成熟時植株火紅,很具觀賞價值。
堿蓬是一種鹽生植物,適于沿海地區(qū)沙土或沙壤土種植。堿蓬溫度適應范圍廣,在自然條件下3月上中旬即可出苗,栽培技術簡單,一年四季均可栽植。
堿蓬的功效與作用
消積:堿蓬性微寒,有消積的作用,能用于瘰癘、腹脹的治療中。清熱:它有清熱的作用,多食用還可緩解身體發(fā)熱、積食腹痛等癥狀。工業(yè):它含有大量的天然油脂,可產(chǎn)生大量工業(yè)用油。緩解便秘:它可以加快身體代謝,緩解便秘。
緩解便秘
堿蓬可以提供身體所需的維生素以及微量元素,能為人體補充蛋白質和多種纖維素,經(jīng)常食用可以加快身體代謝,促進腸胃蠕動,讓身體內的垃圾和毒素盡快排出,能有效緩解便秘的癥狀。
堿蓬的營養(yǎng)價值有哪些
堿蓬菜又稱海英菜,是典型的鹽生植物,其栽培技術比較粗放,主要分布于東北、西北、華北和河南、山東、江蘇、浙江等地。堿蓬菜的商品性好,株型美觀,有翡翠珊瑚的雅稱,鮮嫩莖葉營養(yǎng)豐富,具有特別的海鮮味,口感好,而且可入藥,主治積食停滯、發(fā)熱等。
如何挑選堿蓬
堿蓬是一年生草本植物,株高20~60cm,脫鹽土人工栽培可達80cm以上。莖直立,有紅色條紋,多級分枝,枝細長,斜伸或開展。葉線形,對生,長1.5~5cm,寬1~3mm。正常年份3月上中旬至6月上旬都可出苗,出土子葉鮮紅。7~8月為花期,9~10月為結實期,11月初種子完全成熟。成熟時植株火紅,觀賞價值。
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