駝奶富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素和 18 種天然氨基酸、P450 蛋白等營(yíng)養(yǎng)成分，具有高營(yíng)養(yǎng)、低脂肪、易消化、等特點(diǎn)，能夠?yàn)槿梭w提供多種必需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有利于維持身體的正常生理功能和健康狀態(tài)。研究表明，駝奶中的一些成分對(duì)血糖、血脂、血壓控制也有益處，還有，改善腸道功能等保健功效。

駱駝被稱(chēng)為 “沙漠之舟”，是一種特色且適應(yīng)力的動(dòng)物，它們四肢修長(zhǎng)且有力，蹄子寬大，適宜在沙漠、戈壁等復(fù)雜地形行走奔跑。耐渴能力驚人，一次飲水后可長(zhǎng)時(shí)間不飲，靠分解駝峰脂肪、重吸收尿液水分等特殊代謝維持機(jī)體運(yùn)轉(zhuǎn)。駝峰是它們儲(chǔ)存脂肪的 “能量庫(kù)”，以備食物匱乏時(shí)維持生命活動(dòng)。作為 “沙漠之舟”，駱駝在歷史上為人類(lèi)的貿(mào)易、運(yùn)輸、遷徙立下赫赫戰(zhàn)功，如今依舊在旅游、乳業(yè)、毛絨加工等產(chǎn)業(yè)發(fā)揮重要作用。


近些年，駱駝產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭良好。在養(yǎng)殖規(guī)模與區(qū)域上，全國(guó)駱駝存欄量增長(zhǎng)，主要集中于新疆、內(nèi)蒙古等地。產(chǎn)業(yè)各環(huán)節(jié)均有突破，上游養(yǎng)殖創(chuàng)新模式頻出，走向規(guī)?；⒁?guī)范化；中游加工里，乳制品、毛絨制品、肉制品加工齊頭并進(jìn)，產(chǎn)品豐富多樣，駝奶受追捧，毛絨制品出口海外；下游銷(xiāo)售借電商拓展網(wǎng)絡(luò)，文旅融合興起，借民俗活動(dòng)推文創(chuàng)產(chǎn)品。

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