該機采用旋轉的切刀高速切削，將各類蔬菜切成段、片、絲、丁等，具有切面質量好，切制品厚及長度均勻、切面組織新鮮、不破壞纖維組織的特點該機切菜、操作方便、能耗低、衛(wèi)生、安全、。

本機主要有機架部分、電箱控制部分、壓菜部分、送菜部分、葉菜切菜部分根莖切菜部分，等結構組成，其結構如下本機與蔬菜接觸的主要部件均采用不銹鋼制作,輸送帶及壓菜帶采用橡塑制成，長期工作不銹、不蝕、、無害

本機工作時，葉菜類是將待切蔬菜置于輸送帶上，輸送帶勻速前進，將蔬菜輸送至入料口，根莖類是將待切蔬菜置于入料斗內，靠重力將蔬菜送入切菜部分，高速運轉的切刀將其切成段狀或片狀

摩力期自主研發(fā)的雙頭自動切菜機，主要采用食品級304不銹鋼材質、外表易清潔凈 皮帶采用食品級PU材質。寬度為200mm；采用智能觸摸屏控制系統(tǒng)，可控制設備的啟動，停止；設備帶有安全感應功能，凡是找開刀組防護罩或者皮帶防護罩，設備將直接進入急停模式。

自動切菜機適合大型食品加工廠、凈菜生產(chǎn)線等，特點：產(chǎn)量大，速度快；食品級傳送帶輸送物料，干凈衛(wèi)生。一機可頂替20個人工，省時省力

雙頭切菜機操作使用

1、把多功能雙頭切菜機放置于平穩(wěn)的地方，接好電源線，地線通電后，根據(jù)要切菜的類型，按下相應的按鈕。

2、葉菜切割將物料有序放入輸送帶里，刀俎調速旋鈕和輸送帶旋鈕順時針轉向，運轉速度加快。兩個旋鈕逆時針轉向，運轉速度會減慢。

3、球莖類果蔬切割選擇好切絲切片切丁的刀盤，先關閉機器電源，打開盤門，用六角扳手把刀軸心的螺絲扭開，把相應的刀盤安裝入轉軸內，并用六角扳手把軸心螺絲扭緊，把刀盤門關上，外緣鎖扣鎖緊，打開電源開關。

主營產(chǎn)品: 中央廚房設備,商廚設備,凈菜加工設備,預制菜加工設備

公司簡介及概況 摩力斯科技股份有限公司創(chuàng)始于 2004年,是一家集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售、運營于一體的現(xiàn)代化科技創(chuàng)新型企業(yè),是節(jié)能環(huán)保產(chǎn)品化生產(chǎn)廠商，現(xiàn)主要研發(fā)、生產(chǎn)各類商用電磁爐、油煙凈化器、中央廚房設備，凈菜加工流水線，預制菜生產(chǎn)設備，果蔬清洗切割設備，肉類加工設備，食品機械等相關產(chǎn)品。 公司在江西贛州經(jīng)濟技術開發(fā)區(qū)建有5萬多平米的集辦公、科研、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化制造基地。近年來,摩力斯一直處于良性發(fā)展中,年平均增速達 30% 以上。 自成立以來公司始終秉承“誠以待人，信以立身”的經(jīng)營理念，打造了一支技術力量雄厚，銷售能力,管理經(jīng)營豐富的團隊。 公司使命:“讓央廚更智能、讓餐飲更輝煌、讓廚房更安全、讓廚師更健康" 摩力斯的企業(yè)愿景是:有廚房的地方就有摩力斯，打造成為智能央廚商廚產(chǎn)業(yè)集團。

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