CAS號：對于甘露寡糖（Mannooligosaccharides），由于其是一類由不同數(shù)量甘露糖分子組成的低聚糖混合物，具體的CAS號可能會(huì)因組成成分的不同而有所差異。因此，無法提供一個(gè)統(tǒng)一的CAS號。

用途：甘露寡糖在食品工業(yè)中可用作食品添加劑，如甜味劑、保濕劑、增稠劑等。它能夠?yàn)槭称吩鎏碜匀弧⑶逅目诟?，同時(shí)延長食品的保質(zhì)期。

用途：目前，關(guān)于甘露寡糖在紡織行業(yè)直接應(yīng)用的信息較少。它可能通過其作為原料合成的某些化學(xué)品間接用于紡織品的生產(chǎn)或加工過程，但具體應(yīng)用情況需進(jìn)一步了解。

甘露寡糖一般呈現(xiàn)為白色固體粉末，具有優(yōu)良的酸穩(wěn)定性和熱穩(wěn)定性。在pH 2.0-8.0的范圍內(nèi)，加熱1小時(shí)不分解，且能耐受各種條件下的加工工藝。

甘露寡糖還具有非吸收性，即人體不能消化吸收，不會(huì)引起血糖升高，這一特性使其在食品添加劑領(lǐng)域具有特優(yōu)勢。

在食品添加劑領(lǐng)域，甘露寡糖因其低熱、穩(wěn)定、安全等良好的理化性質(zhì)，被廣泛應(yīng)用于各類食品中。它可以作為甜味劑用于巧克力、口香糖、糖果、糕點(diǎn)、果凍、酸奶、多種乳制品及無糖奶粉等食品中。

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