在食品中的具體用量取決于食品的種類和工藝要求。例如，在巧克力中的參考用量為43%，口香糖中為64%，果醬、果凍中為40%，調(diào)味番茄醬中為50%。這些用量僅供參考，實際用量應根據(jù)產(chǎn)品配方和工藝進行調(diào)整。

木糖醇在工業(yè)領(lǐng)域可能用作原料或中間體，具體的應用領(lǐng)域可能包括塑料、涂料等行業(yè)的生產(chǎn)。然而，具體的用途和用法用量會根據(jù)具體的產(chǎn)品和生產(chǎn)工藝而有所不同。

木糖醇在紡織行業(yè)的應用相對較少，但近年來有研究表明，木糖醇可以作為涼感整理劑用于紡織品的整理加工中。其原理是木糖醇遇水發(fā)生吸熱反應，釋放涼爽因子，使接觸到?jīng)鏊蜃拥钠つw清涼舒爽。

在紡織行業(yè)中的具體用法用量會根據(jù)被處理物的種類和工藝要求而有所不同。例如，某品牌的木糖醇涼感整理劑在使用時，浸軋法的用量為40-80g/l，而浸漬法則為3.0-6.0%（o.w.f）。

木糖醇為白色晶體或白色粉末狀晶體，易溶于水，在乙醇和甲醇中的溶解度較低。它具有甜味，口感清涼，且穩(wěn)定性好，不易被氧化或分解。

用途：木糖醇在食品工業(yè)中作為甜味劑廣泛使用，可用于制作糖果、巧克力、口香糖、餅干、糕點、飲料等多種食品。它不僅能夠提供甜味，還能增加食品的口感和風味。

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