保持土壤水分的措施：用鋸末、松針、粉碎的玉米秸稈進行床面覆蓋。常用的灌水方法有溝灌、噴灌、滴灌和依賴土壤水位保持土壤水分的下層土壤灌溉方式。
病蟲害防治技術(shù)：人工防治11月下旬結(jié)合冬季修剪，剪除病枝、蟲枝，清除雜草，消滅越冬的病蟲。
藍莓果實成熟期，用防鳥網(wǎng)或稻草人、電驅(qū)鳥器、鞭炮等方式驅(qū)趕鳥類。4中下旬～5月上中旬，用50%多菌靈400～600倍液和80%敵敵畏乳油1200～1500倍液混合防治2次，2次間隔10～15天。8月中下旬～10月份，用50%多菌靈400～600倍液和80%敵敵畏乳油1000～1200倍液或2.5%溴氰菊脂乳油1000～1200倍液混合防治1～2次，具體根據(jù)田間病蟲情況而定?；瘜W(xué)防治做到：果熟期前20天～采果結(jié)束期間不能用藥；不能使用劇毒農(nóng)藥，不同農(nóng)藥應(yīng)交替使用。
藍莓是全球新興的保健漿果。自20世紀80年代引種以來,藍莓種植在我國得到了較快的發(fā)展。由于藍莓種植對氣候、土壤、水質(zhì)等條件要求較高,再加上果實成熟期集中,收獲期短,鮮果保存難度大等原因,難以實現(xiàn)一年內(nèi)藍莓鮮果的長期供應(yīng),藍莓種植業(yè)的發(fā)展也受到了一定的制約。為了解決這些題,2005年起,我們開始了溫室大棚栽培試驗,并形成了一整套溫室栽培促成生產(chǎn)和管理技術(shù)。實驗表明:采用溫室大棚促成栽培技術(shù),能提高藍莓種植的地域適應(yīng)性,增加產(chǎn)量,實現(xiàn)反季節(jié)生產(chǎn),提高果實的商品價值,同時實現(xiàn)藍莓生產(chǎn)的高產(chǎn)、和的目標(biāo)。
溫室跨度一般在8-10m左右,墻體厚度為1m,脊高4m,后墻高度3m,在后墻距地面1.5m高度橫向每隔4m設(shè)一個60cm×60cm的通風(fēng)口,溫室長度不限;溫室后墻土堆和磚砌式均可;溫室間應(yīng)有一定間距,間距不少于溫室高度的1.8倍,以不遮光為原則。薄膜可以用以聚乙烯為主要原料的PE無滴水塑料薄膜和以聚氯乙烯為主要原料的PVC無滴水塑料薄膜兩種;棚內(nèi)較適合藍莓生長的溫度為20-25℃,高不能超過30℃,低不能低于12℃。
雖然藍莓溫室大棚促成栽培有更大的適應(yīng)性,但為了節(jié)約成本、易于生產(chǎn)管理,品種選擇時仍然要依據(jù)當(dāng)?shù)赝寥?、氣候條件、品種特性、生產(chǎn)目的等因素進行進行綜合分析,選擇適宜的品種,以達到藍莓生產(chǎn)與管理的邊際效益。目前,我國引進、改良的藍莓品種近200個,適合在全國各氣候條件下栽培。這些品種可以分為3大類:高叢藍莓、矮叢藍莓和兔眼藍莓。其中高叢藍莓又分為北高叢藍莓、南高叢藍莓和半高叢藍莓3種。藍莓的各大種群各有其特點,分別適宜我國不同地域的氣候條件。藍莓品種的選擇應(yīng)結(jié)合不同品種的特點進行。
兔眼藍莓生長日數(shù)在266d為宜。其特點是耐濕熱、抗旱能力強,抗寒能力差,對土壤條件適應(yīng)性較強。樹體高大,高可達10m,壽命長,常綠,果實大而硬,但風(fēng)味欠佳。露天栽培適宜在長江流域以南發(fā)展。因其樹體高大,晚熟等原因不適宜利用溫室大棚反季促成栽培。因此,溫室大棚藍莓栽培所選擇的品種應(yīng)以高叢藍莓的系列品種為宜。
一般露地種植定植穴的規(guī)格為1.0m×1.0m×0.5m。定植穴挖好后,將取出的泥土摻入磨碎的松樹皮和泥炭或松林下的腐殖土等,混合均勻后回填入穴內(nèi),回填土要高出地面20-30cm,在土壤酸度不夠的情況下可摻入適量硫磺粉。溫室栽培可借鑒露地栽培的整地方法,但是一定要比露地栽培整地的深度和程度高,一般好是全面整地,利用園土50%,再加入50%的草炭、腐葉土等,提高土壤的有機質(zhì)含量和通氣性。整地后作成高為20-30cm的畦,栽植時直接將苗木植入即可。
藍莓根系分布淺,喜濕潤,及時灌水十分必要。灌水需要注意水源和水質(zhì),深井水一般pH值偏高,且鈉和鈣含量高,長期使用會影響藍莓的生長和產(chǎn)量,可在灌水時用硫酸將pH值調(diào)至4.5左右再灌,但應(yīng)間隔3次灌水再灌1次酸水。
促成栽培的關(guān)鍵是要打破藍莓的花芽分化期和休眠期,棚內(nèi)較適合藍莓生長的溫度為20-25℃,高不能超過30℃,低不能低于12℃。高叢藍莓的需冷量要在0-7.2℃的低溫狀態(tài)下,積累時間800-1200h。低溫要求量不足時會造成發(fā)芽不良,開花不足,影響果實的產(chǎn)量和質(zhì)量。實現(xiàn)藍莓錯季生產(chǎn)的關(guān)鍵就是適時調(diào)整藍莓的休眠時間,值得注意的問題是,不管提前休眠進入低溫狀態(tài),還是休眠完成后轉(zhuǎn)入生長期,溫度的控制一定要緩慢進行,不可短時間內(nèi)溫差過大,以免影響藍莓的生長發(fā)育。大棚內(nèi)處于密封狀態(tài),因為藍莓呼吸作用和土壤有機物分解等可使棚內(nèi)氣體成分發(fā)生很大變化,會影響藍莓的生長,所以每天都要進行適當(dāng)?shù)膿Q氣;一般在不使大棚溫度下降到12℃以下的情況下,每天11∶00打開通氣道,16∶00關(guān)閉。
高叢藍莓的果實成熟期不一致,一般采收持續(xù)3-4周,所以采收要分批采收,一般每隔1周采果1次。采收后放入塑料食品盒中,再放入淺盤中,運到市場銷售,應(yīng)盡量避免擠壓、曝曬、風(fēng)吹雨淋等。
藍莓的土壤管理要點
藍莓根系分布較淺，而且纖細，沒有根毛，因此要求土壤疏松、多孔、通氣良好。土壤管理的主要目標(biāo)是創(chuàng)造適宜根系發(fā)育的良好土壤條件。
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