山杏（拉丁學(xué)名：Prunus sibirica L.），別名杏仁、苦杏仁、野山杏等，是薔薇科杏屬植物。

山杏灌木或小喬木，高2-5米；樹(shù)皮暗灰色；小枝無(wú)毛，稀幼時(shí)疏生短柔毛，灰褐色或淡紅褐色。果肉較薄而干燥，成熟時(shí)開(kāi)裂，味酸澀不可食，成熟時(shí)沿腹縫線開(kāi)裂?；ㄆ?-4月，果期6-7月。產(chǎn)黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古、甘肅、河北、山西等地。生于干燥向陽(yáng)山坡上、丘陵草原或與落葉喬灌木混生。蒙古東部和東南部、蘇聯(lián)遠(yuǎn)東和西伯利亞也有分布。山杏耐寒又抗旱，可作砧木，是選育耐寒杏品種的優(yōu)良原始材料。山杏種仁供藥用，可作扁桃的代用品，并可榨油。

種植方法
播種或嫁接繁殖。

選育苗地
育苗地應(yīng)選擇地勢(shì)平坦、土壤肥沃、疏松的沙壤土或壤土，有灌溉條件且排水良好，通風(fēng)透光。播前深翻整地，每公頃施農(nóng)家肥30-45m3，或相應(yīng)數(shù)量的廄肥做成南北畦，畦寬2.0m，長(zhǎng)10.0m，埂寬0.4m。

苗期管理：
幼苗出土?xí)r要經(jīng)常檢查，有的覆蓋土厚使幼苗不能出土，要及時(shí)除去上面的厚土，待幼苗長(zhǎng)到10~15cm時(shí)，留優(yōu)去劣。幼苗期要注意蹲苗，盡可能不澆水，一方面促使其根的生長(zhǎng)，另一方面可防止立枯病的發(fā)生。在苗長(zhǎng)到25cm時(shí)每畝施尿素20千克，施肥后及時(shí)澆水，澆水后松土。

培育良種壯苗：
1、母樹(shù)林的選擇及種子采集，選擇發(fā)育健壯、樹(shù)冠正常、健壯量年夜、沒(méi)有病蟲(chóng)害的樹(shù)作為母樹(shù)。種子成熟時(shí)采集。

2、苗木培育。選擇地勢(shì)平展、土質(zhì)較肥饒能灌能排的地塊育苗。秋季翻耙，深度為20－25厘米，翻耙后平整?？汕锊ヒ部纱翰?。春季播種須進(jìn)行種子措置。土壤結(jié)凍前，先將種子浸泡二天消毒后，種子與3倍濕沙混拌勻后下坑，坑深80--100厘米，上面蓋20--30厘米厚土。等到第二年4月初，把種子從坑內(nèi)掏出背陰處堆放，用塑料布蓋上，經(jīng)常翻動(dòng)，等1/3種子裂嘴后，播種。播種量為每畝50公斤擺布，播種時(shí)刻為4月中、下旬。秋季播種的，種子浸泡消毒后即可播種。增強(qiáng)打點(diǎn)，要實(shí)時(shí)灌水、中耕、除草、間苗，每畝留苗3萬(wàn)株擺布。

豐登手藝：
1、山杏林樹(shù)下打點(diǎn)。為了促進(jìn)樹(shù)木發(fā)展提高產(chǎn)量，必需除草松土深翻熟化土壤，深翻體例有環(huán)狀深翻、隔行深翻和擴(kuò)穴等。幼樹(shù)可采用穴狀或行間中耕的形式進(jìn)行松土，在坡度較年夜的山地可采用穴狀松土，每年進(jìn)行2－3次；對(duì)山杏的成林，在坡度較年夜的處所，要每年刨1－3次樹(shù)盤(pán)。春、雨、秋都可進(jìn)行。春季刨樹(shù)盤(pán)在杏樹(shù)發(fā)芽前；夏日刨樹(shù)盤(pán)在果實(shí)采收后；秋季刨樹(shù)盤(pán)在結(jié)凍前進(jìn)行。在坡度較年夜的丘陵山地，可配套整地工程。修撩壕、年夜魚(yú)鱗坑和修水平溝等，周全節(jié)制坡地的水土流失蹤。
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