生態(tài)特征
鹽生半灌木,生態(tài)幅度較廣。高20—50厘米,冠幅一般50l—100厘米,多分校。生于草原和荒漠區(qū)鹽湖外圍和鹽堿上上,散生或群集,可為鹽濕荒漠群落的優(yōu)勢種。據(jù)在內(nèi)蒙古鄂托克旗的調(diào)查,鹽爪爪屬于直根性,地上部分高15厘米,主根人土深15—20厘米后分叉生出4—5個(gè)側(cè)很,側(cè)根傾斜或水平方向擴(kuò)展,長達(dá)80-100厘米,在側(cè)根上又生出許多細(xì)長的不定根。在內(nèi)蒙古阿拉善左旗,鹽爪爪4月中旬返青,8—9月開花,10月種子成熟,11月霜凍枯萎,整個(gè)生育期約150—180天。物洪湖與新疆精河地區(qū)的鹽爪爪相似。鹽爪爪生長速度緩慢,據(jù)觀察,1965年5月23日至7月23日新生枝生長3.4厘米;1963年6月10日至8月12日新生枝生長3.3厘米,在兩個(gè)月的生長期內(nèi)僅生長3.3—3.4厘米。
它的再生能力亦弱,1962年5月20日刈割后到8月23日,再生株高僅4厘米;1963年7月20日刈割后幾乎再?zèng)]有生長。鹽爪爪性極耐鹽堿,但不能忍受長期的淹沒或過度的濕潤,多生于膨松鹽土和鹽漬化的低沙地或鹽漬化的丘間低地,往往地表形成鹽結(jié)皮,在鹽分較重的土壤條件下,被細(xì)枝鹽爪爪(K.gracile)、尖葉鹽爪爪(K.cusPidatum)所代替,則形成鹽爪爪荒漠群落,鹽爪爪在湖邊盆地邊緣常稀疏或成片生長。季相變化明顯,一般成叢生長,蓋度較大,基部常常積成小沙堆。但積沙超過20~50厘米時(shí),往往造成鹽爪瓜的死亡。據(jù)甘肅民勤治沙站測定,該草的蒸騰強(qiáng)度為112毫克/平方厘米/小時(shí),比一般沙生植物低,如白刺的蒸騰強(qiáng)度為320毫克/平方厘米/小時(shí),這是因?yàn)辂}爪爪的葉片退化之故。
鹽生植物鹽爪爪種子營養(yǎng)成分評(píng)價(jià)
為更好地發(fā)掘和利用治理土壤鹽漬化的優(yōu)良鹽生植物鹽爪爪(Kalidium foliatum),采用離子交換色譜儀法、火焰原子吸收光譜法等測定方法,分析評(píng)價(jià)了鹽爪爪種子營養(yǎng)物質(zhì)組成及食用價(jià)值。結(jié)果表明,鹽爪爪種子主要營養(yǎng)物質(zhì)含量分別為蛋白質(zhì)204 g·kg?1、脂肪54 g·kg?1、粗纖維45 g·kg?1、碳水化合物379 g·kg?1。含18種氨基酸,氨基酸總含量為205.8 g·kg?1,其中必需氨基酸占氨基酸總量的26.82%,賴氨酸含量高為11.3 g·kg?1,必需氨基酸指數(shù)為120.40,蛋白質(zhì)營養(yǎng)價(jià)值較高。微量元素含量分別為鐵332 mg·kg?1,鋅44.1 mg·kg?1,鈣1 590 mg·kg?1。脂肪酸主要成分為亞油酸、油酸和亞麻酸,人體必需脂肪酸為73.91%。綜上所述,鹽爪爪種子有益營養(yǎng)成分種類豐富,可作為高蛋白、高粗纖維、富鐵功能型食品加工的理想原料。
鹽爪爪(學(xué)名:Kalidium foliatum (Pall.) Moq.)是藜科,鹽爪爪屬小灌木,高可達(dá)50厘米。莖直立或平臥,多分枝;小枝黃綠色。葉片圓柱狀一,灰綠色,鈍,基部下延,半抱莖。花序穗狀,無柄,花生于鱗狀苞片內(nèi);花被合生,上部扁平成盾狀,盾片寬五角形,周圍有狹窄的翅狀邊緣;種子直立,近圓形,7-8月開花結(jié)果。
分布于中國黑龍江、內(nèi)蒙古、河北北部、甘肅北部、寧夏、青海、新疆。蒙古、俄羅斯西伯利亞及中亞地區(qū)、歐洲東南部也有分布。生長在鹽堿灘、鹽湖邊。
鹽爪爪為肉質(zhì)多汁含鹽飼草,馬、羊喜食。是駱駝的主要飼草;種子可磨成粉,人可食用,也可用于飼喂牲畜。
播種方法和播種量:對(duì)合格苗產(chǎn)量均有顯著影響,采用寬條播,合格苗產(chǎn)量是條播和撒播的136.3%和168.4%,鹽爪爪是一種小喬木樹種,造林所用苗木分枝不宜太多,而撒播使部分苗木不能達(dá)到合格苗的要求。
播種量在一定程度上決定了苗木的密度,影響苗木對(duì)營養(yǎng)空間的利用率,從而造成苗木生長量和合格苗產(chǎn)量的顯著差異。正交試驗(yàn)發(fā)現(xiàn),當(dāng)播種量為109.5千克/公頃時(shí),合格苗產(chǎn)量高。
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